Ølforedrag hos Melkebaren i Sandnes
Melkebaren i Sandnes fremstår som et av landets fremste ølsteder, ikke bare på grunn av et solid utvalg øl på flaske og fat, men da mange av de som jobber der…
Være med den nye øl- og matboka!
Har du lyst til å være med å lage en bok om øl? Nå har du sjansen! I forbindelse med den nye øl- og matboken som jeg skriver for å…
Finalister til Årets Øl – Nykommerprisen 2014
De 9 finalistene til Årets Øl – Nykommerprisen 2014 har blitt annonsert, og det er et spennende utvalg av øl fra noen av landets minste og landets største bryggerier. Det…
Myra Bryggeri – fra hjemme til jobb
Det har lenge vært rolig i grytene på Myra Bryggeri, faktisk så rolig at jeg aldri har brygget så lite som i 2014. Faktisk var det så rolig at kun…
Ny bok på vei!
Jeg skal skrive ny bok! Ølboka – en guide til Skandinavisk øl har blitt en bestselger, utrolig mange av dere ølgærninger har fått eller kjøpt boken, og jeg synes det er…
Øllunch med Bølgen og Moi Tjuvholmen
For en liten ukes tid siden var det duket for Matstreif, Norges største matfestival med over 100.000 gjester innom rådhusplassen i Oslo. Dette er en festival som er arrangert av…
Ølsnack: Grillet guacamole – Beersnacks: Grilled guacamole
Tortilla chips, en god dip og en iskald øl. Det trenger ikke å være så mye for å lage god stemmning i sommerværet, og dette er ølsnacks slik det skal…
Ølkokken: Grillet scampi salat – Beer Chef: BBQ scampi salad
Det er sommer og det er grillsesong, og her i gården grilles det både i sol og i regn. Og dette er en oppskrift som ble til ved tilfeldigheter, etter…
Cafe Sara
Hausmannsgate 29, 0182 Oslo Telefon: 22 03 40 00 Epost: kontakt@cafesara.no Facebook: https://www.facebook.com/cafesara www.cafesara.no Torgata i Oslo har lenge gjennomgått en transformasjon, der gårdseiere og utesteder har jobbet sammen for…
Gaasa
Storgata 36 B, 0182 Oslo Telefon: 46057214 Epost: gaasa@gaasa.no Facebook: https://facebook.com/pages/gaasa www.gaasa.no Lett gjemt i bakgården på den fredede Mangelsgården fra 1698, finner man Gaasa. Denne baren åpnet i 2012, i…
Lokalmatbutikken
Storgata 68, 8900 Brønnøysund Telefon: 469 17 271 Epost: post@lokalmatbutikken.no Facebook: https://www.facebook.com/LokalmatbutikkenAs http://www.lokalmatbutikken.no/ Jeg er født og oppvokst i Hommelstø, og det den nærmeste stedet med mer enn en matbutikk er Brønnøysund. Her startet…
Eldhuset Kristiania Skjenkestue
Olaf Ryes plass 9 0552 Oslo Facebook: https://www.facebook.com/eldhusetbaroggrill Jeg legger ikke skjul på at dette stedet hadde god score allerede før jeg satte meg ned, da jeg elsker mat og drikke…