Bryggeri-puben Amundsen Brygggeri og Spiseri har åpnet dørene, med sitt fokus på øl, akevitt, mat og god stemmning. Høyt Skum har vært på besøk, og er nesten helt overbevist.

"This is where the magic happens"

Amundsen Bryggeri og Spiseri ligger midt i Oslo sentrum, en dårlig steinkast fra Karl Johan; En meget gunstig lokalisering. Her har de pusset opp et lokale i en klassisk, engelsk pub-stil. Denne jobben gjorde Andy Northon, med et fantastisk resultat. Med blues på høytalerne gav dette en deilig atmosfære.

For oss hjemmebryggere, er midtpunktet bryggeriet. Dette er stedets «smykke«, et 500 liters automatisk bryggeri fra Fleck´s i Østerrike. Her får head-brewer Tom Alfred Øimo fritt spillerom til å brygge det hjertet måtte begjære, og følgende øl var på fat de Høyt Skum var innom;

  • Pale Ale En aromatisk pale ale med mye sitruszest og gress på både nese og smak. Litt i overkant bitter. 3.1 av 5 poeng
  • Påskebock – Dette er foreløbig deres beste, en fruktig og velsmakende bock øl som vil passe de store massene. En bestselger! 3.6 av 5 poeng
    Etterhvert vil de til enhver tid ha 3 egenproduserte øl på fat, og med denne starten lover det godt!
Ølkjelleren på Amundsen er stappet med godsaker

Følget benyttet også Amundsens andre del, Spiseriet. Club Sandwich og hamburger, ikke spennstige valg, men klassiske øl/matkombinasjoner. Sandwishen var vi godt fornøyd med, saftig kylling, grillet brød og sprø salat. Hamburgeren var derimot dagens største skuffelse. Allright smak, men dette var langt fra hjemmelaget. En grillet puck fra Stabburet (el. lignende), smakt til med grillkrydder. Dette trekker kraftig ned for en øl-glad kokks hjerte, og desverre Amundsen ned fra 6´eren.

Jeg vil uansett anbefale Amundsen Bryggeri og Spiseri på det aller varmeste; fantastisk atmosfære & mye og godt øl!

Høyt Skum – Jørn Idar