I et marked dominert av masseprodusert øl, finnes vi som gjerne vil ha noe mer. Det skal vi være stolte av!

I USA har man noe man kaller craft beer, øl som er brygget av engasjerte bryggere i små, privateide Broken Budweiser bottlebryggerier. Man forbinder craft beer med ekte øl, uten komprimisser hverken på smak eller kvalitet. Vi i Norge har ikke noe fast ord for det, jeg kaller det håndtverksøl, noen håndbrygget øl. Fellesnevneren er uansett at det er ekte øl, fullpakket med smak og personlighet.

Som om du er som meg, og foretrekker ekte øl, vær stolt! Ikke nøy deg med noe som smaker helt greit, tørr å forlange å få kvalitet ikke kvantitet. Butikkene er stappet med blass industripils, «brygget på en historisk oppskrift fra da og da». Våg å forlang noe mer enn det, sett krav! Om du ikke spørr din lokale butikk, din lokale pub hvorfor i all verden de ikke selger norske kvalitetsprodukter, så vil du for alltid drikke smaksløst øl. Les for eksempel om Lerviks kamp mot Rema her, de trenger DIN hjelp! Og om jeg tolker månedens poll rett, VIL dere ha bedre øl i butikk!

Vær med på revolusjonen! Sammen er vi sterkere!

 

Høyt Skum – Jørn Idar