Kjetil og Ewan

18 mai kunne Høyt Skum melde om at Nøgne Ø og Ægir har gjort to samarbeidsbrygg! Og de har i dag avslørt at det er snakk om en Dobbelbock!Kjetil og Ewan

Dobbelbock er en alkoholsterk, maltintens lager som man trygt kan kalle bockølets storebror. Vi snakker om øl på 7-10 % som er spekket med «malty goodness«, sjokolade toffe og en stil som vi pr. idag ikke har sett mye av her til lands. Men nå blir det litt forandring på det.

Første batch ble brygget i Flom og andre på Rygge, og det er husgjærene til de respektive som er brukt noe som vil ha mye å si for sluttresultatet. Det blir spennende å smake, men her gjelder det å være tidlig ute.

Both will be released on the same night, kegs only, September 19th at just a few bars around Norway.

Jeg gleder meg veldig til å smake, og akspeterer at min spådom om et fatlagret mørkt øl neste var totalt skivebom..!

Høyt Skum – Jørn Idar