Jeg har gleden av å til daglig jobbe med Norges eneste ølsommelier Amund P. Arnesen. Han har nå spillt inn en episode av «Amund smaker Lambic» som er lagt ut hos hans gode venns matblogg: Christopher Ottosen – Skapelse skjer gjennom obeservasjon.
Det dukker stadig opp nye ølblogger kolleger og selv om han ikke er en blogger, har Amund nå spillt inn en video der han omtaler lambic som er en av hans favoritter. Han er en mann med mye kunnskap, og han viser denne virkelig i videoen. Jeg gleder meg til å se fortsettelsen, fram til da kan du kose deg med det som foreløbig er lagt ut.
Introduksjon av Lambic. Del 1 av Ep.1. from christopherottosen on Vimeo.
Høyt Skum – Jørn Idar
Trackbacks/Pingbacks
[...] Diplomkurs på Øl Dette er foreløbig det eneste ordentlige utdannelsen man kan foreløbig kan ta i Norge. Det er Amund Polden Arnesen i samarbeid med Norsk Vinfagskole som har laget denne Masterclassen. Det er en samling videoer og artikkler som er skrevet og filmet med og av Norges eneste Øl sommelier. Kursene settes etter planen i gang til høsten, og da jeg kjenner Amund og den kunnskapen han sitter på er dette et kurs som nok kan lære selv den garveste ølentusiast noe nytt. Det ryktes også om en større utdannelse innen øl på Norsk Vinfagskole, men hva og når er enda ikke offentliggjort. Mer om Amund kan sees her [...]