Forrige uke annonserte Norsk Kulturarv at Skjenkestova er deres nyeste samarbeidspartner.Inge Staldvik og Marianne Flåto

Skjenkestova holder til i Skorovatn, en liten nedlagt gruvebygd på grensen til Sverige i Trøndelag. Den er drevet av Inge Staldvik som har vært en aktiv politiker, og som i dag driver et av Norges beste ølsteder. Med et utvalg på godt over 300 forskjellige øl og 100 akevitter, er dette et sted som alle smaksintresserte, inkludert meg, bør få med seg.

Inge ble kåret til Årets Ølhund 2011 av Bryggeriforeningen, en tittel som også er gitt til blant annet Rolv Wesenlund og Odd Børrentzen.

Vi ser fram til å samarbeide med Staldvik, Skorvasmat og Skjenkestova, seier Simen Bjørgen i Norsk Kulturarv, som framheld at dette er eit godt døme på ei mat og drikkekulturverksemd som høver godt i Norsk Kulturarvs nasjonale nettverk.

Høyt Skum gratulerer, og håper å få tatt turen innom snart!

Høyt Skum – Jørn Idar