Åpent brev til VG

Jeg skrev denne mailen til VG etter at det ble offentlig at de kuttet ut sin ukentlige ølspalte, og skulle fylle tomrommet med noe mer kommersielt tilgjengelig. Etter flere purringer på tilbakemeldinger har jeg enda ikke fått noe svar på den, og legger den derfor ut....
IPA – Keiserens nye klær

IPA – Keiserens nye klær

Da jeg besøkte Great British Beer Festival i fjor, fikk jeg smake White Shield fra Worthington Brewery. Dette er en av de siste IPAene som kan kalles historisk, med en oppskrift som går tilbake til de opprinnelsen til ølstilen IPA, som ble sendt til de...

Myra`s batch nr 50 – og Speidel unboxing

Etter kun 3 batcher med hjemebrygg på 5 måneder, ble juni en særdeles aktiv måned på Myra Bryggeri. Først ut var en klassisk saison, på 6%. Dette er høyere enn vanlig da jeg liker mine saison på rundt 4%, men jeg tenkte å prøve en liten oppskallering av oppskriften...