Ølnyheter i Vinmonopolets september lansering
Det nærmer seg høst, og selv om Vinmonopolet har fokus på «vin fra klassiske områder», har de heldigvis fornuft nok […]
Great British Beer Festival 2013
Om man skal snakke om ølfestivaler i Europa, er det vanskelig å komme utenom Great British Beer Festival. Dette monsteret […]
Norges hyggeligste ølkonkurranse?
Over på Ølportalen avholdes det nå en konkurranse, der man kan vinne boken «Ølbrygging – Fra hånd til munn». Jeg […]
#BeerAway – Aktivt men stille
Jeg snakket mye om #BeerAway i fjor, min utfordring til dere leserne om å engasjere dere i sunnhet og øl […]
Toppscore for Myra Mosaic i hjemmebryggerkonkurranse
Det er over 2 og et halvt år siden sist jeg deltok i en hjemmebryggerkonkurranse, da under NM i Hjemmebrygging […]
Nytt innhold for Høyt Skum er bestemt
Etter god feedback fra dere ølgærninger har jeg nå bestemt meg for hva Høyt Skum skal omhandle i fremtiden, og […]
Jordbærsalat med surøl
Denne oppskriften er så enkel og så god, at det virker for godt til å være sann. Her brukes melis […]
Hveteøl i jordbæris
Jeg er, som du sikkert har skjønt, en dessertglad kokk. Og is ligger veldig høyt oppe på listen min over […]
Nyrørte jordbær med brown ale sveler
Jeg vet ikke hvordan det er med deg, men nyrørte jordbær på sommeren er gode barndomsminner. Enten det var på […]
Ølkokken er tilbake!
Det er sommer, og det betyr at vi endelig kan få fantastiske norske bær, grønnsaker og annet snacks. Råvarer spekket […]