Har du lyst til å være med å lage en bok om øl? Nå har du sjansen!

I forbindelse med den nye øl- og matboken som jeg skriver for å følge opp bestselgeren Ølboka – En guide til Skandinavisk øl, har jeg invitert åtte av de beste kokkene jeg kjenner til å være med å bidra i boken. Men jeg ønsker også å ha med dere ølgærninger med på laget, derfor lanseres nå en konkurranse der du kan få være med å bidra i den nye boken!

Send din beste matoppskrift med øl i seg innen 5. februar til hoytskum@gmail.com og få sjansen til å bli en publisert ølkokk.

Vi kommer til å velge de beste oppskriftene til å være med i boken, med en presentasjon av vedkommende i boken. I tillegg vil vinnerne få en bokpakke fra Front Forlag, og en liten overraskelse fra Høyt Skum. Oppskriften må sendes i sin helhet i metrisk vekt, gjerne med bilde. Jeg ser frem til å få inn noen inspirerende oppskrifter fra dere, og ikke minst bli sulten på enda mer øl og mat i kombinasjon.

Høyt Skum – Jørn Idar

Sjøkreps med urtesmør og hveteølmajones
Sjøkreps med urtesmør og hveteølmajones