av Jørn Idar | jan 10, 2022 | Blogg
Nytt år, nye muligheter, nye øl. Onsdag 12. januar er det klart for årets første lansering på Vinmonopolet, der Vinmonopolets egne listinger går på IPA. 9 nye IPAer får plass i basis- eller partiutvalget, som kanskje føles litt unødvendig med over 800 IPAer allerede i...
av Jørn Idar | mai 4, 2021 | Blogg, Featured
Det er så sinnsykt mange nye øl i listene, at det er nesten umulig å finne bare 5 øl jeg skal ha fra øllanseringen. For det er tett mellom godbitene, men som alltid er jeg på utkikk etter øl som er spennende, fra bryggerier som leverer kvalitet og ikke minst øl som...
av Jørn Idar | mar 3, 2021 | Blogg
Med over 300 nye øl i listene, er det veeeldig mange godsaker å velge mellom. Faktisk så mange, at jeg har endret listen min fire ganger før jeg publiserte den. Majoriteten av nyheter er IPA, men variasjonen er store om man ser bort fra all humlejuicen. Så dette er...
av Jørn Idar | mai 14, 2012 | Kinn Bryggeri, Nøgne Ø, Øl og mat, Ølhistorie, Ølinspirasjon
Noen av verdens elste drikker, øl og vin, er begge fantastiske på hver sin måte. Men her har du de 5 beste grunnene til at øl faktisk er bedre enn vin! Øl er lett å lage selv Jeg har vokst opp i et hus der min mor til stadighet lagde vin hjemme. Sikkert god...
av perhumstad | mar 28, 2022
Jørn Idar med høyt skum Livet er for kort for å drikke dårlig øl Velkommen Jeg startet bloggen Høyt Skum i 2010, som et sted for ølglede, oppskrifter, ølkunnskap, tanker og idèer. Som utdannet kokk gikk jeg inn i ølbransjen med mat som fokus, men har hatt gleden av å...