Ølnyheter på Vinmonopolet – juli 2021

Ølnyheter på Vinmonopolet – juli 2021

Selv om det er ferie, betyr det ikke at det ikke kommer mye spennende øl på Vinmonopolet. Julislippet innholder over 200 nye øl, og det er i tilleggsutvalget at man finner halvparten av nyhetene. 53 nyheter fra England, 45 fra Norge og 43 fra USA totalt, og om du...
Helstekt ølkylling med sitron

Helstekt ølkylling med sitron

Dette er en oppskrift som får frem deilige smaker i kjøttet, inkorporer øl på en enkel måte og er en deilig søndagsmiddag. Dette er en helstekt ølkylling, med øl, sitron og urter. Nok til 6 stykker 1 hel landkylling 2 sitroner 10 hele hvitløksfedd 400gr rotgrønnsaker...
Syltet rødløk med surøl

Syltet rødløk med surøl

Syltet rødløk er en deilig balanse mellom syre og sødme, og er et deilig tilbehør til ting som taco, pulled pork, pølse og lignende. Bruken av ølet er med på å bidra til balanse og dypere smaker, og gjør det hele enda deiligere i smakene. 1 dl eddik 1 dl surøl, gjerne...
Hva skjedde i januar

Hva skjedde i januar

Jeg bruker det meste av min våkne tid på å skrive, prate og tenke øl. Men jeg gjør det på såpass mange forskjellige platformer, at det ikke alltid er lett for meg å se hva jeg egentlig har gjort. Så jeg har tenkt å samle alt i en “oppsummeringspost” hver...