Nordisk taco med syltet rødløk
Dette er en ekte høstrett for fredager – elg, kantarell, tyttebær og syltet rødløk med surøl. Det er en enkel […]
Chili Sin Carne med bayer
Kjøttfri mandag har blitt et fast inventar i mange norske hjem de siste årene, og heldigvis for oss er jo […]
Sjokolade cupcakes med belgisk øl
Cupcake er deilig, cupcakes med øl er bra helt magisk! For dette er en skikkelig saftig sak, der vi har […]
Taco med ølbraisert kylling
En perfekt helge middag der råvarene virkelig skinner, rene smaker, friskt, delikat og noe som gir deg lyst på mer når du har tatt første runde.
Darkside brownies med stout og nøtter
Darkside brownies med stout og pistasj, det blir vel ikke mer mørkt enn det? Til ære for «The Darkside» på […]
Øl- og honning glasert skinke
Dette er en oppskrift som tar en enkel råvare til noe fantastisk, med noen få grep. Her er det viktig […]
Verdens beste kjøtt i mørke
Få retter er såpass smaksrik og god, men allikevel så enkel som kjøtt i mørke. Også kalt sosekjøtt, eller småsteik […]
Pannestekt steinbit med gose
Det er få fisker som er så faste i fisken(….) som steinbit, som gjør den til den perfekte stekefisk. Det […]
Beeramisu med imperial stout
Dette er en deilig liten vri på en italiensk klassiker: tiramisu. I stede for kaffe og likør erstatter vi det […]
Svinegryte med curry og red ale
Denne gryten med strimlet svinekøtt er smaksrik, mettende og enkelt å lage. Curry er en krydderblanding med mange sterke og […]