Digitalt julebord med ølsmaking
En helhetlig pakke for å kunne arrangere et unikt og sikkert julebord? Det kan jeg hjelpe deg med! Dessverre setter […]
Ny logo!
Denne bloggen har snart 10 års jubileum, og det ville jeg feire. Resultatet er en helt ny Høyt Skum logo, […]
Ølprat – podcasten
For snart to år siden startet jeg podcasten Ølprat, der jeg har fått anledning å snakke med ølfolk fra fjern […]
Øl hele uken
Da er den i butikk – Øl hele året! Det har vært mange lange timer, og en aldri så liten […]
Nordisk taco med syltet rødløk
Dette er en ekte høstrett for fredager – elg, kantarell, tyttebær og syltet rødløk med surøl. Det er en enkel […]
Blast from the past
Før helgen var det klart for nytt slipp på Vinmonopolet, og jeg ble vitne til noe jeg ikke har sett […]
Et 10-årig kapitel er over
It has been a hell of a ride! Øl har vært livet mitt de siste 12 årene, og de siste […]
Øldrikkeren vs ølkjenneren
Øl hele året. «Hvilken bok blir egentlig dette?» tenker du kanskje. Altså, hva har egentlig en rølpekonge fra Fredrikstad til felles med […]
Bryggeripasset – ølturismer i system
Sommerferien 2020 er det Norge som gjelder, med den pågående epidemien skal Norges besøkes på kryss og på tvers. Og […]
Sjokoladeostekake med surøl
Sjokolade og kirsebær er en klassisk kombinasjon, men hva med sjokolade og surøl med kirsebær? Det er rett og slett […]