Kategorier
1001 øl Featured Grünerløkka Brygghus Kjempetorsken Norske Ølbloggere Ølblogger Ølhistorie Ølinspirasjon Ølportalen StoreMy Tommy Helland

Årets Ølhund 2014 – Ølportalen

Året er 2011 og på Grünerløkka Brygghus sitter 6 ølbloggere samlet for første gang, for å gjøre seg klare for ølmiddag med Brooklyn Breweries Garret Oliver. Lite visste vi da at dette var starten på en fantastisk reise, som nå har resultert i det som Petter Nome kalte «Norges viktigste pris»: Årets Ølhund 2014. Under […]

Kategorier
Beer Enthusiast Kjempetorsken Ølportalen

Ferdig med Ølportalen – slutten av et kapittel

Da jeg begynte å skrive om øl for godt og vel 3 år siden, ante jeg ikke helt hvorfor jeg startet med det. Eller, jo det gjorde jeg vel egentlig, det var for å dokumentere min nye hobby hjemmebrygging. Så for å omformulere meg; jeg visste ikke hvor ølskrivingen ville ta meg. Jeg har blitt […]

Kategorier
Amund P Arnesen Ægir Berentsens Brygghus Haandbryggeriet Høyt Skum TV Intervju Kinn Bryggeri Kjempetorsken Lervig Aktiebryggeri Nøgne Ø Øltester

Høyt Skum LIVE juleølsmaking 18.11.12

Det var duket for Høyt Skum`s andre live ølsmaking, og denne gangen var det juleøl som sto på menyen. Her kan du se opptaket fra sendingen, uendret. Tusen takk til Amund P Amundsen og Tom Young aka Kjempetorsken for deltagelsen. Høyt Skum – Jørn Idar

Kategorier
Ægir Berentsens Brygghus Haandbryggeriet Kinn Bryggeri Kjempetorsken Lervig Aktiebryggeri Nøgne Ø Ølnyheter Øltester

Øl til LIVE juleølsmaking

Da har jeg plukket ut ølene som skal smakes under LIVE smakingen 18.november, og vi kommer til å smake godbiter fra flere norske håndverksbryggerier. Til tross for både mail og telefoner har det ikke lyktes meg å få et svar fra hverken VG eller Aperitif om når deres juleøltester publiseres. Derfor har jeg bestemt meg […]

Kategorier
Brooklyn Brewery Humle og Malt Kjempetorsken Ølnyheter Ringnes Tommy Helland

Ølnyhet – Ringnes Bryggeri/Brooklyn Brewery Imperial Polaris

Ringnes Bryggeri/Brooklyn Brewery Imperial Polaris (10%) en dobbelbock brygget med norsk honning, kaffe, tørket appelsinskall og Simcoe humle.  Fra Sigrid Strætkvern – Stemningsskaper hos Ringnes: Vi startet med å diskutere med Garrett, hva slags øl vi skulle lage. Siden vi ikke har gjort noe tilsvarende før, var det viktig at vi gikk for noe som […]

Kategorier
Brooklyn Brewery Cafè Christiania Carlsberg Chimay Frydenlund Humle og Malt Kjempetorsken Norske Ølbloggere Nøgne Ø Øl og mat

Cafè Christianias Ølbord

En av Oslos mest fornemme restauranter, Cafè Christiania, var en av Norges første restauranter som tok øl og mat seriøst med deres Ølbord. Fredag var det «Ølbloggerbord 2012» Café Christiania åpnet i 2005 vis à vis Stortinget med et vakkert og særegent interiør, inspirert av Norges største landhandlerieffekter. Det er høyt under taket, overdådige lyskroner, […]

Kategorier
Cafè Christiania Kjempetorsken

Kjempetorsken kåret til Årets ølblogger

Under en særdeles koselig middag på Cafè Christiania ble det uoffisielt kåret årets ølblogger av Christiania. Det er bare å bøye seg i støvet for Tom Young: Kjempetorsken! Cafe Christiania inviterte et knippe ølbloggere til å teste ut deres ølbord, et av Norges første øl og matkonsepter. Her ble vi oppvartet med en deilig 7 […]

Kategorier
1001 øl Høyt Skum TV Kjempetorsken Sigtuna

Høyt Skum TV EP#22 – Sigtuna Summer IPA

Like før bryllupet mitt hadde jeg Tom og Ove fra henholdsvis Kjempetorsken og 1001 Øl på besøk. Her delte vi en meget god sommer IPA fra det svenske bryggeriet Sigtuna Brygghus. Jeg har smakt noen øl fra disse tidligere, og er meget imponert over hva de har laget! Høyt Skum – Jørn Idar

Kategorier
Kjempetorsken Ølblogger

International Beer Day 2011 i Norge!!!

Nå er det bare én uke igjen til International Beer Day 2011. Fredag 5.august er dagen da du kan ta med deg dine beste venner ut og drikke øl! Følgende steder i Norge er med på å feire International Beer Day (IBD) for første gang: Det Akademiske Kvarter, Bergen Henrik øl og vinstove, Bergen Hanne […]

Kategorier
1001 øl Humle og Malt Kjempetorsken Norske Ølbloggere Ølblogger Ølfestival StoreMy Tommy Helland

Artikkelen er i sin helhet hentet fra Kjempetorsken, kanskje Norges beste ølblogg? I år arrangeres International Beer Day (IBD) for femte gang, og endelig kan vi i Norge ta del i denne feiringen. 5. august vil ølbarer rundt om i landet sette ekstra fokus på håndbrygget øl, og by på litt ekstra godt øl fra […]