Kategorier
Anbefaling Bøker og Børst Cardinal Featured Lervig Aktiebryggeri Melkebaren Ølfestival Ølinspirasjon Ølturist

9 grunner til å dra på ølreise til Rogaland

Rogaland er fylket med Preikestol, lange strender og olje. Men Rogaland er også et godt sted å legge turen om man er ølekser, og her er 9 gode grunner til å gjøre akkurat det. Melkebaren Sandnes er på en måte en forstad til Stavanger, men er holder på ingen måte tilbake for det. Melkebaren er […]

Kategorier
Alt annet Bergen Ølfestival Bryggerifestivalen Øl og mat Ølinspirasjon Ølkokken

Øl og mat i vinden som aldri før

Det går ikke å gjøre annet enn å si at 2015 er året for øl- og mat. De siste månedene har jeg hatt hodet dypt i den nye øl- og matboka, et snevert univers der jeg har vært forholdsvis alene etter matproduksjonen og bildetagningen. Nå er det siste innspurt på boken, og hodet begynner å komme […]

Kategorier
Arktisk Matfestival Featured Jørn Idar Kvig Konkurranse Mosjøen Mikrobryggeri Øl og mat Ølboka Ølforedrag Ølkokken Ølreise

Høyt Skum i Mosjøen

Etter et veldig hyggelig sommer på Helgeland, kom jeg frem til at Mosjøen nå har blitt en meget spennende ølby i Nord-Norge. Jeg fikk se Mosjøen Mikrobryggeri på nært hold med en lyngøl brygging, og butikksjef for det lokale Vinmonopolet har vært en drivende ølsjel i byen. Disse i god kombinasjon med et yrende hjemmebryggermiljø, […]

Kategorier
Bergen Ølfestival Featured Great British Beer Festival Høyt Skum TV Intervju Nøgne Ø Ølevent Ølportalen

Norges største ølfestival – Bergen Ølfestival (Høyt Skum TV)

Da Bergen Ølfestival ble avholdt for første gang i 2012, var det på høy tid mener mange. «Tiden var overmoden» for å sitere Stian Krog, som sammen med hardarbeidende frivillige har gjort festivalen til Norges største ølfestival. Med atten norske produsenter tilstedet, et større festivalområde enn i fjor og deilig mat fra lokale produsenter, var det duket […]

Kategorier
Bergen Bergen Ølfestival Featured Jørn Idar Kvig Oslo Ølboka Ølevent Ølforedrag

Boklanseringer neste uke – Booklaunches next week

I morgen kommer den, en hel container med bøker. EN HEL CONTAINER! Som om ikke det var nok, så er hele containere solgt! 12 tonn med bøker som jeg har skrevet for og med Front Forlag er forhåndssolgt til bokhandlere, 6000 bøker. Jeg skriver det, men det er helt uvirkelig. Jeg er fortsatt litt i vantro […]

Kategorier
Great British Beer Festival Ølfestival Ølreise

Overlev Great British Beer Festival – Survive Great British Beer Festival

Som vanlig på denne tiden av året, vendes snart snuten til London og Great British Beer Festival. Fem dager med nesten 1000 øl, 50.000 mennesker i en enorm eventhall. Hvordan kan det mulig gå bra? Det er tredje året på rad jeg tar turen til dette monsteret av en ølfestival, og her er mine 5 tips […]

Kategorier
7 Fjell Austmann Bryggeri Bryggerifestivalen E. C Dahls Gustav Jørgensen Jørn Idar Kvig Namdalsbryggeriet Ølfestival Ølreise

Bryggerifestivalen i Trondheim – Brewery festival in Trondheim

For andre året var det duket for Bryggerifestivalen i Trondheim, det som fortsatt er den eneste ølfestivalen i byen. Mange mente at tiden var overmoden for en ordentlig ølfestival i Trondheim, og årets versjon fikk et godt løft gjennom mer sentral beliggenhet, flere bryggerier og ryddigere organisering. Den største forandringen fra fjorårets Bryggerifestival er at den […]

Kategorier
Austmann Bryggeri Bryggerifestivalen Featured Gustav Jørgensen Jørn Idar Kvig Nøgne Ø Ølblogger Ølboka Ølevent Ølfestival Ølforedrag Tommy Helland Trondheim

Foredrag på Bryggerifestivalen i Trondheim

Man har akkurat kommet seg hjem fra ferie, og ølkofferten er allerede pakket igjen. På lørdag finner du meg i selveste bartebyen, da jeg blant annet skal ha et foredrag om den kommende Ølboka under Bryggerifestivalen av Trondheim. Festivalen hadde premiere i fjor, og som eneste ølfestival i byen var det vel gitt at det […]

Kategorier
Beer Enthusiast BEER13 Featured Ølevent Ølfestival Stockholm Beer and Whisky Festival

Høyt Skums 5 beste ølminner i 2013

Utrolig mye skjer på den korte tiden et år er, og man skjønner det ikke helt før året er omme. Slik har det også vært for ølåret 2013 for min del, i år som i fjor har det vært turboladet. Flere reiser enn tidligere, men kortere tid hjemmefra. Personlig rekord var en tur til Belgia, […]

Kategorier
Featured Halden Mikrobryggeri Ølfestival Ølhistorie Ølinspirasjon

Hvordan Halden Mikrobryggeri ble Norges beste bryggeri

Ølbransjen er den koseligste bransjen i verden, dette har jeg sagt tidligere og det sier jeg gjerne igjen. Historien om hvordan Halden Mikrobryggeri ble Norges beste bryggeri er et bevis på dette. Det er et fellesskap i øl-Norge, bryggerier, importører, ølsteder, alle som jobber sammen for å gjøre Norge til et bedre ølsted. Joda, det […]