Selv om festivalen ikke ble slik jeg hadde personlige planer om, fikk jeg med meg en del dager.  Selv om du finner alt i videoen, kan man oppsummere raskt også skriftlig:

Bra:

• Strålende vær
• God deltagelse
• Bedre matutvalg enn i fjor
• Bredt ølutvalg, om enn ikke så mange «festival spesialer»

Dårlig:

• Dårlig opplært personale
• Feil priset øl
• Tungvindt og uoversiktelig betalingssystem
• Dårlig organisering generelt på festivalen

Sitat fra en kommentar han la inn i går

Søndagen var forbeholdt ansatte i hotell- og restaurantbransjen. På grunn av mange henvendelser, har vi bestemt at søndag blir åpent for alle. Vi åpner kl 13 både lørdag og søndag. Deler av området blir imidlertid forbeholdt hotell og resturantbransjen (krever påmelding etter invitasjon fra leverandører). Dette gjelder i hovedsak uteservering på Fyrhuset Kuba, ellers vil området være åpent for alle.

Så det er bare å glede seg til enda en dag med godt øl og gode mennesker!!

Se også Øl- og Matfestivalens egne sider for mer info

Høyt Skum – Jørn Idar

Jeg lovet jo daglig oppdatering fra Øl- og matfestivalen i Kubaparken. Desverre ville skjebnen noe annet, og jeg ligger nå til sengs med feber og migrene. Ikke helt slik jeg hadde forestilt meg denne festivalen..

Jeg vil komme med en videooppsummering når jeg blir bedre, men fram til da får dere bare smøre dere med litt tålmodighet og godt øl dere som kan!

Høyt Skum – Jørn Idar

Jeg skulle egentlig bruke litt av festivaldagen på å lage video, men ble desverre nødt til å bruke det meste av dagen på å ordne med vår stand, «Havariet».. Ikke et egetplukket navn der nei…

Anyways, det ble ikke tid til å smake noe som helst, og det ble heller ikke tid til å filme noe.
Jeg holdt et lite foredrag om mat i øl, samt å oppfordre de frammøtte om å spre det glade budskap å få denne revolusjonen ordentlig i gang! Et enkelt og greit foredrag på 15 minutter, og jeg ble utrolig glad for at det faktisk var folk som kom bort å faktisk sier at de følger med på Høyt Skum TV! DET er gøy det!

I dag blir det andre boller, mer filming og mer jobb. Det er ihvertfall planen! Vi sees på festivalen?

Høyt Skum – Jørn Idar

Jeg var innom Øl- og Matfestivalen i fjor, og var ikke helt overbevist. I år derimot har de gjort om konseptet litt, og har enda mer fokus på øl og mat enn i fjor. Med de best håndverksbryggeriene i Norge på plass, kommer også meget gode mataktører; Håndverkerstuene, Akersberget og Kulinarisk Akademi bare for å nevne noe. Noe av betingelsene for disse mataktørene er at de må ha fullt fokus på mat og øl, med andre ord blir det mye god mat med øl i!

Bryggeriene har lovet mye godt, og noen godsaker fra kjelleren kommer nok fram også. Jeg kan love fra oss den orginale Rough Snuff, det ulovlige ølet fra Midtfyns Bryghus, Årets Ølnyhed 2010 i Danmark.
Det blir miniforedrag, smakspanel, god stemmning og herlige mennesker!

Jeg skal også prøve å gjøre litt liveblogging 2-5 juni. Vi får se hvordan det går, kom gjerne å si hei! Jeg kommer til å henge rundt AMKA sin stand med Kinn Bryggeri, Sierra Nevada og Midtfyns Bryghus. Jeg er han med hatt og et stort smil

Oppdatering #1: Øl, øl og mere øl (Oslopuls.no)

Høyt Skum – Jørn Idar

Som mangeårig blogger vet jeg at om man skal vedlikeholde en blogg, bør man ha mange «reserve innlegg». Dette er innlegg man kan legge inn når hverdagene blir for travle. Problemet er at den siste tiden har det vært så hektisk, at jeg ikke har hatt tid til å skrive dem. Og siden dette ikke er en ølanmeldelses blogg, men en ølblogg, tar det litt tid for meg å lage artikkler som du liker.

Men her er en liste over ting som gjør at jeg ikke har tid til å lage artikkler:

• 20. mai til 23. mai: Brussel, Belgia – En «hopp-på-tur» med en guttegjeng til Brussel ble bestemt i begynnelsen av forrige uke. Så fredag satte jeg meg på RyanAir til Charloir, og har tilbrakt helgen der. Jeg har drukket mye godt øl, og noe fantastisk øl, bla Westvleteren 12… I say no more!
• 25. mai til 28. mai: Ølfestival, København – Flyet mitt drar imorgen tidlig til København, der jeg skal jobbe sammens med Midtfyns Bryghus og lage noen intervjuer. Jeg gleder meg veldig til å føle på stemmningen, men er litt spent på hvor mye jobb det blir.
• 1. juni til 5. juni: Øl og Matfestivalen, Oslo – Norges største festival med fokus på øl og mat, og i år ser det virkelig bra ut: 450 øl, Kulinarisk Akademi, Kampen Bistro og Pascal lager øl, og Anders Kissmeyer skal ha foredrag.
  DU kan vinne billetter hos Norske Ølbloggere, og få 2 festivalpass! Det er latterlig enkelt, så gå innom å vær med!

Sneak-peak for de neste ukene:

• Høyt Skum TV med Ægir, Haandbryggeriet m.m
• «Live» blogging fra Øl og Matfestivalen 2011
• Gode ølanbefalinger
• Reisebrev fra Brussel

Håper ditt glass er fylt med noe godt, og takk for at dere er så tålmodige med meg!

Høyt Skum – Jørn Idar

Høyt Skum – Jørn Idar