Det går ikke å gjøre annet enn å si at 2015 er året for øl- og mat. De siste månedene har jeg hatt hodet dypt i den nye øl- og matboka, et snevert univers der jeg har vært forholdsvis alene etter matproduksjonen og bildetagningen. Nå er det siste innspurt på boken, og hodet begynner å komme […]
Da Bergen Ølfestival ble avholdt for første gang i 2012, var det på høy tid mener mange. «Tiden var overmoden» for å sitere Stian Krog, som sammen med hardarbeidende frivillige har gjort festivalen til Norges største ølfestival. Med atten norske produsenter tilstedet, et større festivalområde enn i fjor og deilig mat fra lokale produsenter, var det duket […]
I morgen kommer den, en hel container med bøker. EN HEL CONTAINER! Som om ikke det var nok, så er hele containere solgt! 12 tonn med bøker som jeg har skrevet for og med Front Forlag er forhåndssolgt til bokhandlere, 6000 bøker. Jeg skriver det, men det er helt uvirkelig. Jeg er fortsatt litt i vantro […]
Dette er tredje året jeg deltar på en av Europas største ølfestivaler, og hvert år blir jeg mer og mer imponert. For Stockholm Beer and Whiskyfestival viser virkelig hvor langt foran Sverige er på ølfronten i forhold til utvalg på håndverksøl. Og selv om ikke alle øl og bryggerier tilstede er fantastisk gode, er det […]