Kategorier
AMKA AS Beer Enthusiast Myra Bryggeri Oppdatering Ølinspirasjon Utstyr

Myra Bryggeri – fra hjemme til jobb

Det har lenge vært rolig i grytene på Myra Bryggeri, faktisk så rolig at jeg aldri har brygget så lite som i 2014. Faktisk var det så rolig at kun 4 (!!) hjemmebrygginger, der halvparten av dem var juleøl og brygget i desember. Men hvordan har det seg at jeg gikk fra å brygge mer enn […]

Kategorier
AMKA AS Nørrebro Bryghus Nørrebro Bryghus Øl og mat

Nørrebro Bryghus

Et av Danmarks beste øl og matsteder fikk for noen uker tilbake besøk av Høyt Skum, nemlig Nørrebro Bryghus i København. Og dro derifra ikke helt overbevist. Nørrebro Bryghus er en kombinasjon mellom et bryggeri og en restaurant i Ryesgade i København. Anders Kissmeyer var lenge drivkraften bak bryggeriet, og hans ånd lever videre i […]

Kategorier
AMKA AS Høyt Skum TV Myra Bryggeri Ølblogger

Business or pleasure – forskjellen på jobb og gøy

Jeg står med en fot i industrien og en i ølblogger verdenen. Jeg syns slettes ikke det er lett å balansere i spagaten. For de av dere som ikke vet det, så jobber jeg for en vinimportør som heter AMKA. Vi er et lite firma med bare 5 ansatte, men vi gjør en god jobb […]

Kategorier
AMKA AS Atna Øl Ægir Brooklyn Brewery HornBeer Kinn Bryggeri Lervig Aktiebryggeri Midtfyns Bryghus Nøgne Ø Nørrebro Bryghus Ølmonopol Skands Bryggeri Slottskällans Bryggeri Vinmonopolet

Nyheter i Vinmonopols novemberslipp

Mye øl for en gangs skyld, i dette nyhetsslippet. Ikke så rart, når fokuset er på kortreiste varer finner man øl fra Norge, Sverige og Danmark! Mye godt venter i morgen. Med masse godt fra hele skandinavia er det en god dag å gå på Vinmonopolet på. I tillegg begynner juleølet å bli bestillt og […]

Kategorier
AMKA AS Den Gode Nabo Midtfyns Bryghus

Brewmasters Dinner på Den Gode Nabo i Trondheim

En særdeles verdig avsluttning på Norgesturnèen med Midtfyns Bryghus ble avholdt på Den Gode Nabo i Trondheim. En 3 retters meny med godt øl til og ikke minst godt selskap! Etter 3 dager med middag i Oslo, foredrag i Stavanger og Ølfestival på Nærbø var det på tide å besøke trønderhovedstaden. Byens beste ølsted er […]

Kategorier
AMKA AS HornBeer Kinn Bryggeri Midtfyns Bryghus Ølblogger Ølfestivalen 2011 på Nærbø Sierra Nevada Slottskällans Bryggeri St Austell

Ølfestivalen 2011 på Nærbø – Norges beste ølfestival

Høydepunktet på Norgesturnèen med Midtfyns Bryghus skulle være Ølfestivalen på Nærbø. Og for et høydepunkt! Etter et god foredrag på Cardinal, og en herlig middag på Akersberget, var det duket for Ølfestivalen på Nærbø. En felles stand med Kinn Bryggeri, AMKA og Midtfyns Bryghus. AMKA distribuerer sterkølet fra de nevnte bryggerier, og vi hadde i […]

Kategorier
AMKA AS Cardinal Lervig Aktiebryggeri Midtfyns Bryghus

Ølforedrag med Midtfyns Bryghus på Cardinal

Et innblikk i ølverdenen: Fredag hadde Eddie Szweda og jeg reist til Stavanger og Norges beste ølsted: Cardinal Etter en særdeles vellykket Brewmasters Dinner på torsdag, vendte vi nesen til oljebyen Stavanger, og Cardinal. Men før vi gjorde det, dro vi innom Lervig Aktiebryggeri og fikk en god omvisning av bryggeren Beau. Dette er en […]

Kategorier
Akersberget AMKA AS Midtfyns Bryghus Øl og mat

Beermakers Dinner med Midtfyns Bryghus og Ølakademiet

Et innblikk i øl verdenen: Torsdag var det duket for en 5 retters middag på Akersberget med øl i høysete. Det var en ordentlig helaften! Jeg er jo veldig glad i eksperimentere med øl og mat, både i glasset og i maten. Derfor gledet jeg meg til å smake hva kjøkkenet på Akersberget hadde greid […]

Kategorier
AMKA AS Midtfyns Bryghus Ølfestivalen 2011 på Nærbø

Oppsummering Midtfyns-turné

Etter 4 VELDIG travle dager vender jeg snuten hjem til kone og barn. Men DU får vite hvordan livet på veien er her på Høyt Skum! De neste dagene tenkte jeg å skrove litt om hvordan der er å dra land og strand rundt med en av Norges mest populære utenlandske håndtverksbryggerier: Midtfyns Bryghus! Ølmiddager, […]

Kategorier
AMKA AS Anbefaling Den Gode Nabo Midtfyns Bryghus

Brewmasters Dinner på Den Gode Nabo, Trondheim

Engasjement, gode mennesker, god mat og godt øl. Det er bare å møte opp på Den Gode Nabo i Trondheim på søndag! Jeg skrev på lørdag om min Norges turnè med Eddie Szweda, mannen bak Midtfyns Bryghus. Under finner du Den Gode Nabo sin meny (med litt krydder fra Høyt Skum) til hans øl. Det […]