I dag er dagen!

I dag er det International Beer Day, og Norges første nasjonale ølsmaking! Er du klar? Jeg har skrevet en hel del om smakingen jeg skal holde i kveld, direktesendt fra Akersberget her i Oslo. Du kan følge det hele direkte på Ustream kontoen til Høyt Skum Vil du vinne...

Tapping av #001

Da var første batch i Subject Nanobrewery´s historie tappet! Med god hjelp av en tidligere kollega ble 10 liter California Common fylt på flaske. Ølet smaker godt, og jeg har følgende smaksnotater; Aroma; Tørket frukt, sitrusfrukter, søtlig fruktighet, søt appelsin...

Første brygginger og Facebook

Da har jeg satt mine to første batcher med øl! De står nå i kjelleren og godgjør seg og første er ferdig og klar til tapping neste helg! Jeg er så spent. Som nevnt før er det en California Common, det gjelder begge batchene. Jeg har også kjøpt inn ingredienser til et...

Logo

Navnet på “bryggeriet” er jo Subject Nanobrewery. Tanken er at hvert brygg blir litt som et eksperiment; Blir det bra? Så her er logoen jeg ser for meg å bruke en stund framover. Enkelt laget da, men det fungerer jo for morroskyld 🙂 Ha en flott...