Kategorier
Anbefaling Bryggeriforreningen Ølhistorie Ølinspirasjon

Den nye trenden – kjøkkenbryggerier?

Det er en termologi som har blitt brukt mer og mer i Sverige de siste årene, nemlig köksbryggeri (kjøkkenbryggeri). Dette beskriver såkalte nano bryggerier, bryggerier av en så liten størrelse at de egentlig får plass på et kjøkken. Med nye norske bryggerier hver uke er dette en trend som man ser oftere og oftere, men […]

Kategorier
Bryggeriforreningen Featured Ølblogger Ølhistorie Ølinspirasjon

Revolusjonens pris

På noen få år har Norge gått fra å ha et tyve-talls bryggerier, til over hundre etablerte bryggerier i 2014. Mange vil kalle det en revolusjon, og som de fleste revolusjoner har også ølrevolusjonen sin pris. Da Kjetil Jikiun startet Nøgne Ø i 2002 var det ikke et market for håndverksbryggerier, og det var kun […]

Kategorier
Bryggeriforreningen Bryggerinyheter

BROD ansetter ny prosjektleder

Bryggeriforening annonserte for ikke lang tid tilbake at de søker en ny prosjektleder, for utvikling av servicerelaterte oppgaver. Nå har denne lederen blitt funnet. Det er Hege Ramseng som nå får jobben med å videreutvikle Bryggeriforeningen (BROD), og nærmest være deres fjes utad: Fra stillingsannonsen: Foreningen har pr i dag kun en ansatt (daglig leder), […]

Kategorier
Aviser Bryggeriforreningen Skjenkestova i Skorovas

Skjenkestova i Skorovas en del av Norsk Kulturarv

Forrige uke annonserte Norsk Kulturarv at Skjenkestova er deres nyeste samarbeidspartner. Skjenkestova holder til i Skorovatn, en liten nedlagt gruvebygd på grensen til Sverige i Trøndelag. Den er drevet av Inge Staldvik som har vært en aktiv politiker, og som i dag driver et av Norges beste ølsteder. Med et utvalg på godt over 300 […]

Kategorier
Atna Øl Aviser Berentsens Brygghus Bryggebutikker Bryggeriforreningen Haandbryggeriet Oslo Ølfestival Trollbryggeriet

Øl i media

De siste dagene har det vært mye øl i media, med forskjellig fokus fra nedgang i ølsalg til eksploderende interesse av hjemmebrygging. Kan anbefale en kikk på alle artikklene. Oslofolks ølinteresse har eksplodert Artikkel i Aften som er en del av Aftenposten hadde en lengre artikkel på torsdag, der de hadde et fokus på den […]

Kategorier
Aviser Ægir Bryggeriforreningen Det Lille Bryggeri Haandbryggeriet Hansa Borg Bryggerier Lervig Aktiebryggeri Mack Bryggeri Ringnes

Borg Bokk Året Øl 2011

En tidlig avsløring av Dagbladet stadfester at Årets Øl 2011 er noe overraskende Borg Bokkøl Av 86 forskjellige øl fra 22 bryggerier har Det Norske Måltid plukket ut Bokkølet fra Hansa Borg Bryggerier. Norges største øljury på 26 mennesker valgte ut 15 finalister, som alle gikk til finaledømmingen i Stavanger. Her var det klassikere fra […]

Kategorier
Ægir Bryggeriforreningen Det Lille Bryggeri Frydenlund Haandbryggeriet Hansa Borg Bryggerier Konkurranse Lervig Aktiebryggeri Mack Bryggeri Nøgne Ø Øltester Ringnes

Norges 15 Beste Øl

Dagens Dagblad har sammens med bla. Ølakademiet og Det Norske Måltid kåret Norges 15 Beste øl. Her er det mye godt, mye variert og noe merkelige. Jeg har jo tidligere skrevet om kåringen av Årets Øl 2011 som skal kåres av Det Norske Måltid på en stor galla i Stavanger nå i desember. Nå har […]

Kategorier
Bryggeriforreningen Skjenkestova i Skorovas

Inge Staldvik er Årets Ølhund

Det var mange gode nominasjoner til Årets Ølhund. Men når alt kom til alt, var det den som fortjente det mest som fikk prisen: Inge Staldvik. I kommunen med Norges minste Vinmonopolet finner man det nedlagte gruvesamfundet i lille Skorovatn. En av de 57 innbyggerne i bygda har nå utkonkurrert folk som Ole Martin Alfsen, […]