Ryktene har lenge gått om en ny hjemmebryggerbutikk i Trondheim, og det bekreftes nå at Bakke Brygg åpner 5. januar. Det er blant annet styremedlem i Norbrygg Tobias Karlsen som står bak den nye hjemmebryggerbutikken i Trondheim, som vil være lokalisert bare noen hundre meter unna Trondheims ølmekka Den Gode Nabo. Lokalene vil være i [...]
Norges største Vin og Bar har nå annonsert at de iløpet av vinteren vil starte en ny filial, denne gangen i Drammen Vin og Bar har sitt hovedsete i Lillestrøm, og de startet i 2011 en filial også i Oslo under navnet Bryggeland. De har etterhvert etablert et rykte om å ha det største utvalget [...]
Hva skjer når du ansetter en særdeles ølengasjert belgier på et Vinmonopol i Trøndelag? Jo, da får du et av Norges beste ølutvalg uavhengig bransje. Jeg har tidligere skrevet om Trondheim, og dens store interesse for øl. De siste månedene har jeg også fulgt utviklingen på Vinmonopolet City Syd, eller kanskje et mer presist: Ølmonopolet [...]
Hver måned har jeg en avstemmning, med øl som tema! Jeg spurte i forrige måned: «Hva savner du på det norske øl-markedet» Og det er ingen tvil om hva dere ønsker; Det er mer øl! Hele 56% av dere ønsker et bredere utvalg av øl i dagligvarehandelen, det gleder meg veldig! For det jeg vanligvis [...]
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.