Syltet kumquat med wit
Kumquat er en deilig liten sitrusfrukt, og dette er et godt utgangspunkt som tilbehør til desserter. 50 gr sukker 1 […]
Nederlandske pannekaker (ovnsbakt pannekake) med Nutellakrem og øl
Nederlandske pannekaker er ikke noe man ser ofte i Norge, men er en luftig, ovnsbakt pannekake som tradisjonelt stekes i […]
Sjokoladeostekake med surøl
Sjokolade og kirsebær er en klassisk kombinasjon, men hva med sjokolade og surøl med kirsebær? Det er rett og slett […]
Sjokolade cupcakes med belgisk øl
Cupcake er deilig, cupcakes med øl er bra helt magisk! For dette er en skikkelig saftig sak, der vi har […]
Darkside brownies med stout og nøtter
Darkside brownies med stout og pistasj, det blir vel ikke mer mørkt enn det? Til ære for «The Darkside» på […]
Beeramisu med imperial stout
Dette er en deilig liten vri på en italiensk klassiker: tiramisu. I stede for kaffe og likør erstatter vi det […]
9 øl til grillmat
Det er sommer og det er bare å innrømme det først som sist: det betyr øl og grillmat. Det grilles […]
Grillet fersken, bringebærsorbet på blomsterjord
Øl er den perfekte match til dessert, med bruk ingredienser som karamellmalt, sjokolademalt, ja rett og slett smaker man ofte […]