Vinnerne av beste ølbilde som ble sendt inn etter den Nasjonale Ølsmakingen 5 august er nå plukket ut, og her finner dere alle vinnerbildene og video fra smakingen. Første vinner Andre vinner Tredje vinner Gratulerer så mye til alle vinnerne, som vinner t-skjorte og brandede ølglass! Til alle dere som ikke fikk se smakingen direkte, [...]
Det nærmer seg 5. august og Interntaional Beer Day, og ikke minst Norges første nasjonale ølsmaking. Jeg kan ikke si noe annet enn at jeg gleder meg noe enormt til livesmakingen 5. august, og til den Nasjonale Ølsmakingen. Jeg har skrevet en rekke innlegg om hvordan dette vil foregå, men her får du en rask [...]
Norges første nasjonale ølsmaking nærmer seg, 5. august er bare noen få uker unna. Ølene har blitt annonsert, sammen med hvor vi kommer til å sende fra. Jeg skal innrømme at jeg er litt nervøs, en ting er å smake øl alene å filme. Å gjøre det live foran både et virtuelt og et oppmøtt [...]
9. april er det duket for NM i Hjemmebrygg 2011. Stedet er Fabrikken her i Oslo, og det er ventet 250 påmeldte øl. 50-100 av dem kommer til å bli servert i PF konkurransen, og her er det DU som kan bestemme! PF står for Publikums Favoritt, og her kommer det til å være hjemmebryggere [...]
Da har jeg satt mine to første batcher med øl! De står nå i kjelleren og godgjør seg og første er ferdig og klar til tapping neste helg! Jeg er så spent. Som nevnt før er det en California Common, det gjelder begge batchene. Jeg har også kjøpt inn ingredienser til et eksperimentelt juleøl! Det [...]
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.