#BeerAway – Aktivt men stille

#BeerAway – Aktivt men stille

Jeg snakket mye om #BeerAway i fjor, min utfordring til dere leserne om å engasjere dere i sunnhet og øl i kombinasjon. En fysisk utfordring der konkurransen er mot seg selv, med øl som belønning. Bedre enn det kan det vel egentlig ikke bli? I år har det vært mye...
Jordbærsalat med surøl

Jordbærsalat med surøl

Denne oppskriften er så enkel og så god, at det virker for godt til å være sann. Her brukes melis for å fremheve jordbærets naturlige sødme, og surøl for å skjære gjennom friske opp retten.  Alt du trenger å gjøre er å renske jordbærene, så lar du ølet gjøre resten....
Hveteøl i jordbæris

Hveteøl i jordbæris

Jeg er, som du sikkert har skjønt, en dessertglad kokk. Og is ligger veldig høyt oppe på listen min over favorittdesserter. Dette er en forholdsvis enkel is oppskrift, som man enten kan fryse direkte i fryseren med omrøring, eller i ismaskin. Jeg liker å bruke hveteøl...