Ukens anbefaling – Trappist øl
Denne litt vanskelige ølkategorien beskrives litt enkelt

Høyt Skum TV Episode #8 – Aass Bock og bløtkake
En klassiker ble servert på nasjonaldagen

Nyhet; Ægir + Nøgne Ø = ?
Høyt Skum har fått nyss på at de har brygget sammen? Hva blir resultatet??

Høyt Skum TV Episode #9 – Nøgne Ø StUten
Verdens første alkoholfrie stout har blitt testet

Testede øl

Har fortsatt ikke hatt tid til å oppdatere noe, så her er det bare å smøre seg med tålmodighet

Hver 2. måned kommer Vinmonopolet med nyheter i sine hyller, og selv om fokuset denne gang er viner fra Rheinessen, er det også en del ølnyheter. Det er noen godbiter, og av nyhetene må jeg si at New York Lager fra Nørrebro Bryghus var den som utmerket seg mest. Gledelig å se 2 norske bryggerier komme med nyheter, Kinn Bryggeri har «Norges premiere» og Mack kommer med noen spennende nyheter.

Nørrebro New York Lager er et av de mest spennende nyhetene i maislippet

• Nørrebro New York Lager – En veldig spennende og annerledes duft; Karamell, kanel, krydder og julekake på duften. Krydder og malt på smak, med en god ettersmak og lav bitterhet. Et spennende øl, angivelig laget slik lager var i USA før forbudstiden. 3.6 av 5 poeng
• Pinkus Orginal Münstersch Alt – Litt anonym duft, men den kommer seg etter litt tid ute av flasken. Dufter karamellmalt og sitrus. Den har en tørr, sitron zest i finishen. En veldig frisk finish. 3.2 av 5 poeng
• Herslev Bryghus Økologisk Hvede – Fruktig duft med melon, syrlig qumquat og et fint maltpreg i bakenden. En kremet munnfølelse med en nesten søtlig finish. 3.2 av 5 poeng
• Herslev Bryghus Pilsner – En helt grei pils, med fin fylde og lav bitterhet. Ren, frisk smak, med en fruktig, tropisk aroma og smak. 3.0 av 5 poeng
• Mack Hveteøl - Dette ølet har jeg desverre ikke fått testet enda. Det kommer førstkommende lørdag.

Ølnyheter i bestillingsutvalget

• Kinn Bøvelen – Dette produktet skriver jeg ingen anmeldelse av. Les hvorfor her
• Kinn Slåtteøl – Dette produktet skriver jeg ingen anmeldelse av. Les hvorfor her
• Kinn Vestkyst India Øl - Dette produktet skriver jeg ingen anmeldelse av. Les hvorfor her
• Page 24 Blanche - Dette ølet har en flott friskhet, med en tørr avsluttning. Den er dominert av malt, med karamell, syrlig høy og toast på smak og duft. Et solid vårøl! 3.5 av 5 poeng
• Maredsous Blond 6 – Denne har en veldig belgisk feeling, både på smak og aroma.  Gode gjæraromaer, med litt syrlig malt og sitrus i smaken. Lys farge, med en fin tørr avsluttning. Ikke et øl fullpakket med smak, men helt og. 3.1 av 5 poeng
• Herslev Pale Ale – En nese dominert av sitrus, karamell og litt syrlig malt. En fruktig smak med god karamellmalt i bakkant. Balansert bitterhet, ikke veldig fyldig, men et ok brygg. 3.2 av 5 poeng
• Mack Brown Ale - Dette ølet har Høyt Skum enda ikke testet
• Zywiec – Dette ølet har Høyt Skum enda ikke testet
• Jacobsen Rosé Wit - Dette ølet har Høyt Skum enda ikke testet
• Tripel Karmeliet – Dette ølet har Høyt Skum enda ikke testet