Ølbloggen Høyt Skum

For to uker siden var det duket for den travleste ølhelgen i Oslos historie, med intet mindre enn 3 ølfestivaler på en gang. Høyt Skum besøkte to av dem. Enhver hovedstad med respekt for seg selv har en ølfestival. Men i Oslo virker det ikke som at det er mye kontroll eller samtaler, da det [...]

Norgesvennene hos Midtfyns Bryghus fikk virkelig noen gladnyheter, da de tok 4 gullmedaljer under årets World Beer Awards. Deres Chili Tripel har sågar blitt kåret til Verdens Beste Krydderøl 2012. World Beer Awards er en årlig kåring av verdens beste øl, en konkurranse der bryggerier, produsenter og importører har sjansen til å vise frem sine [...]

Midtfyns/Amundsen Rough Snuff Norwegian Edition (9.5%) er et samarbeidsbrygg mellom Midtfyns Bryghus, Amundsen Bryggeri og Spiseri samt Ø-bryg. Dette er den norske utgaven av årets danske ølnyhet 2010, som har fått produksjonsforbud i Europa mens Norge jo som kjent er «bare» i EØS. Ølet er brygget med blant annet blæretang, snus og kandisukker. Her er [...]

Norges koseligste ølfestival arrangeres også i år, og AleHunt har publisert hele listen over øl som vil være på festivalen. Og det er en hel del gosaker å glede seg til. Det er meldt bedre vær til helgen enn fryktet, og dermed er det absolutt ingen grunn til å ikke få med seg ølfestivalen som [...]

Vi snakker her om Ægir vs Nøgne Ø vs Schouskjelleren! Jeg har tidligere anbefalt Amundsen Bryggeri og Spiseri her i Oslo. De har fra dag 1 snakket om å gjøre samarbeidsbrygg, og i morgen kommer et virkelig storslipp! Amundsen Bryggeri & Spiseri inviterer til lansering av 3 gjestebrygg fredag den 2. september klokken 16.00. Vi [...]

Nok en travel uke, med mye godt øl. Hjemmebrygg til NM er levert og det er bare å krysse fingrene! Her er ukens oppsummering; Ukens brewpub – Amundsen Bryggeri og Spiser Oslos nye ølstue innfrir forventningene, og leverer varene (altså ølet) Årets ølkandidat i Danmark gjort ulovlig Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus er gjort ulovlig. [...]