Pressemelding fra Ølakademiet: ÅRETS ØL 2012 – FINALEHEATENE Årets ØL 2012 er den største ølkåringen i Norge noen sinne med 90 deltakende øl og fra 21 bryggerier i 15 ulike fylker. Årets Øl 2012 inngår i Det Norske Måltid og arrangeres i samarbeid med Stiftelsen Norsk Matkultur. Kåringen går av stabelen under den store matgallaen [...]
Det Norske Måltid har som mål «..å synliggjøre lokale og regionale råvarer..». Dermed vil de kåre Årets Øl 2011 i desember! 86 øl fra 22 bryggerier deltar i den aller først kåringen av Årets Øl, gjennom Det Norske Måltid. Forbedømmingen vil skje med fagjury på 25 personer, med et vidt spekter av ølkjennere blant annet [...]
Som første medie i Norge, kan Høyt Skum avsløre det nyeste ølet fra Lade Gaard Brygghus: Sterk Juleøl Vi er fortsatt i august, men julen nærmer seg med stormskritt. Og da er jo juleøl en helt essensiell del av feiringen! Og i år kommer Lade Gaard for første gang på Vinmonopolet! Vi snakker her om [...]
Nok en travel uke, med mye godt øl. Hjemmebrygg til NM er levert og det er bare å krysse fingrene! Her er ukens oppsummering; Ukens brewpub – Amundsen Bryggeri og Spiser Oslos nye ølstue innfrir forventningene, og leverer varene (altså ølet) Årets ølkandidat i Danmark gjort ulovlig Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus er gjort ulovlig. [...]
Lade Gård Brygghus er Grans Bryggeri sitt forsøk på å stikke seg ut av massen. I noen av forsøkene har de lyktes greit, og med den nye Mørk Lager har de lyktes! Men langt fra bare positivt. Grans Bryggeri åpnet dørene i 1899, og er i dag eid 50 % av Reitan Gruppen og 50 [...]
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.