Bli med å kåre Årets Øl 2011 på TV2

Bli med å kåre Årets Øl 2011 på TV2

Det Norske Måltid har som mål “..å synliggjøre lokale og regionale råvarer..”. Dermed vil de kåre Årets Øl 2011 i desember! 86 øl fra 22 bryggerier deltar i den aller først kåringen av Årets Øl, gjennom Det Norske Måltid. Forbedømmingen vil skje med...
Ølkokken: Fårikål-i-øl

Ølkokken: Fårikål-i-øl

Det er høst, lammesesongen er her med alt det gode det innebærer. Som feks. fårikål Med en liten tvist så klart! Jeg har jobbet en lammesesong som slakter på Gilde, og høsten er årets høydepunkt for oss matgærninger. Sopp, bær, vilt, lam osv. osv. Kan det bli bedre?...