Få ting passer bedre en øl og fotball, og her får du oversikten over gode øl fra alle deltagende fotballnasjoner i årets EM. Og om du ikke liker fotball, vil du ihvertfall like ølet! Denne posten er en reaksjon på Nettavisen sin «Kan du årets EM-øl» artikkel som ble lagt ut i helgen. En meget [...]
Etter to skuffende ølslipp på Vinmonopolet, er mai virkelig noe å glede seg til. Lokale nyheter fra Norge, Sverige og Danmark, supplert med bla Italia og USA gjør mai til et ølhøydepunkt på Vinmonopolet hittil i år. Ikke mindre enn 8 nyheter i basis, og 11 (?) nyheter i bestillingsutvalget denne gangen, med nye øl [...]
Like før bryllupet mitt hadde jeg Tom og Ove fra henholdsvis Kjempetorsken og 1001 Øl på besøk. Her delte vi en meget god sommer IPA fra det svenske bryggeriet Sigtuna Brygghus. Jeg har smakt noen øl fra disse tidligere, og er meget imponert over hva de har laget! Høyt Skum – Jørn Idar
Det har vært en stille uke her på Høyt Skum. Selv etter totalt 5 år med blogging, har jeg ikke lært å lage noen saker før jeg drar på reise. Jaja, har ihvertfall fått smakt masse godt både i Danmark og Sverige! Ukens Øldings – Ølhage Et nødvendig onde til alle ølglade gadgetfreaks der ute! [...]
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.