Ringnes Bryggeri/Brooklyn Brewery Imperial Polaris (10%) en dobbelbock brygget med norsk honning, kaffe, tørket appelsinskall og Simcoe humle. Fra Sigrid Strætkvern – Stemningsskaper hos Ringnes: Vi startet med å diskutere med Garrett, hva slags øl vi skulle lage. Siden vi ikke har gjort noe tilsvarende før, var det viktig at vi gikk for noe som [...]
Mens vi forbereder oss til Grünerløkka Mat- og Mikrobryggfestival denne helgen, har gutta bak Ølfest 2012 i Trondheim akkurat annonsert listen over øl som kommer på festivalen. Og det blir det mye snadder! Ølfest 2012 er en ølfestival som vil feire det gode brygg, og det har nok vært litt etterlengtet med en skikkelig ølfestival. [...]
Julislippet på Vinmonopolet byr ikke på veldig mange ølnyheter, men de fleste er til gjengeld spennende. Med øl fra Skottland, Island og USA burde det være noe for alle. Vinmonopolet har tidligere gitt beskjed om at de vil kjøpe inn flere øl til sine hyller, og man begynner å se en trend med flere mindre [...]
En av Oslos mest fornemme restauranter, Cafè Christiania, var en av Norges første restauranter som tok øl og mat seriøst med deres Ølbord. Fredag var det «Ølbloggerbord 2012″ Café Christiania åpnet i 2005 vis à vis Stortinget med et vakkert og særegent interiør, inspirert av Norges største landhandlerieffekter. Det er høyt under taket, overdådige lyskroner, [...]
Mye øl for en gangs skyld, i dette nyhetsslippet. Ikke så rart, når fokuset er på kortreiste varer finner man øl fra Norge, Sverige og Danmark! Mye godt venter i morgen. Med masse godt fra hele skandinavia er det en god dag å gå på Vinmonopolet på. I tillegg begynner juleølet å bli bestillt og [...]
Dagens Næringsliv har et åpent sin, og i dagens portrett profileres Steve Hindy fra Brooklyn Brewery. Jeg hadde jo et meget hyggelig møte med Garrett Oliver, bryggemester hos Brooklyn Brewery. Dagens Næringsliv har vært heldige nok å få møte Steve Hindy, mannen som var med å starte Brooklyn Brewery i sin tid. Det er en [...]
Ting skjer sjelden av seg selv. Revolusjoner trenger sine misjonærer, også når det gjelder ølrevolusjoner! Er du du en god misjonær? «Gode venner lar ikke sine venner drikke dårlig øl» er det noe som heter. Er du en god venn? Mange av de rundt meg drikker øl. Noen drikker Nøgne Ø, noen drikker Mikkeller, noen [...]
I morgen klokken 09:10 vil du finne mye godt øl og gode Norske Ølbloggere på TV2. God Morgen Norge på TV2 viser nemlig et intervju med Garrett Oliver! For noen uker siden besøkte Garrett Oliver Norge, og i den forbindelse fikk vi i Norske Ølblogger et privat intervju med bryggemesteren fra Brooklyn Brewery. TV2 [...]
Jeg og flere Norske Ølbloggere hadde gleden av å få et eksklusivt intervju med Garrett Oliver, en legende i amerikansk ølverden. Ringnes var snille nok til å invitere meg og en hel gjeng andre ølfolk til fest sammens med Garrett Oliver fra Brooklyn Brewery. Det skortet ikke på godt øl, gode samtaler og godt selskap. [...]
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.