Union Bryggeri kunne i dag annonsere at de har ansatt tidligere Carlsberg og Nørrebrobrygger Anders Kissmeyer som sin nye bryggerimester. Union Bryggeri er nok for mange nordmenn et ukjent bryggeri. Det startet i 2009 i Skien, og er et bryggeri med mye lys lager i sin portefølje. Union var eid av Mack Bryggeri, som i [...]
Punkbryggerne i BrewDog har gjort en historisk prestasjon! Og i samme håndvending greid å ødelegge det i søken på PR. Jeg har tidligere skrevet litt om BrewDog, og deres punkrock attitude til det meste. Og som med punk, så er det et elsk eller hat forhold. Og jeg er der. På eller. På den ene [...]
I går dukket det en tweet på det amerikanske Røde Kors sin twitterkonto som sa at de hadde funnet noen flasker med øl fra Dogfish Head Brewery. At dette skulle gi en strøm med blodgivere, var det nok ingen som kunne ha gjettet! Det viste seg å være en av de ansatte som ved et [...]
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.