Grunnet bryllupsforberedelser og masse jobb blir dagens episode av Høyt Skum TV desverre utsatt til imorgen. I andre nyheter kan jeg si at bryllupsølene virkelig er lovende, med witen og brown ale som de to virkelig gode. Mer info kommer om dem etter bryllupet
Bryggeriet Høyt Skum har vært i full sving de siste dagene. Det har resultert i 6 forskjellige bryllupsøl! Det nærmer seg faretruende bryllup, det er faktisk bare 1 måned og 1 dag igjen. Da er det vel på høy tid å lage noe godt å drikke til festligehetene, tror du ikke? Jeg har tidligere skrevet om [...]
Mye av poenget med å starte hjemmebrygging for meg, var å kunne lage mitt eget øl i mitt eget bryllup. Men hva er egentlig bryllupsøl, og hva drikker man i bryllup? Et raskt søk på Google gir 854 treff, og ingen av dem gir deg noen svar på hva det er. Så da er det med [...]
Det er jo snart bryllup, så i den forbindelse har jeg lekt meg litt med bilderedigering. Dette blir den lysere varianten jeg kommer til å lage, en wit dedikert til bruden. Hva syns du??
Jørn Idar har jobbet med smaker hele sitt voksene liv, og de siste årene som ølansvarlig i Beer Enthusiast, part of AMKA Group. Han har holdt en rekke foredrag, er styremedlem og øldommer i Norskhjemmebrygger forening og en kreativ hjemmebrygger med store planer. Han er også så heldig å ha to potensielle bryggeassistenter og en kjærlig kone som lar ha styre på med bla musikk, tegning og sjonglering i tillegg til all ølen.