Kategorier
Alt annet Austmann Bryggeri Beer Enthusiast Bryggebutikker Featured Jørn Idar Kvig Kiuchi Brewery Myra Bryggeri Norbrygg Norske Ølbloggere Ny Nordisk Øl Oslo Ølforedrag Ølportalen Sierra Nevada

5 spådommer for 2015

Fjoråret var et rekordår på mange vis, med flere nye bryggerier og høyere salg av håndverksøl enn noen gang før. Jeg er heldig nok til å se markedet fra mange sider, og ikke bare som en blogger. Og jeg ser et veldig spennende og utfordrende år komme, her er mine fem spådommer for 2015. Hjemmebrygging […]

Kategorier
Beer Enthusiast Featured Jørn Idar Kvig Norbrygg

Høyt Skum lanserer ølbok

Det er fryktelig morsomt og en smule skremmende å kunne annonsere at jeg skal forfatte en bok, en ølbok som vil omhandle den skandinaviske ølverden. For noen måneder siden ble jeg kontaktet av Front Forlag, som ønsket å lage en bok om øl i Skandinavia. Jeg skal innrømme at jeg ble litt paff først, men […]

Kategorier
Norbrygg Oppdatering

Norges største hjemmebryggerforum nede for telling

Edit: 1 time etter dette innlegget ble publisert er igjen Norbrygg.no tilbake online. De fleste av oss hjemmebryggere har brukt alt for mye tid på hjemmebryggerforumet til Norsk Hjemmebryggerforening, Norbrygg. Desverre gikk Norbrygg.no ned på fredag, og flere meldte sine abstinensnykker allerede på lørdag. Årsaken til at siden ble tatt ned, var at siden brukte […]

Kategorier
Beer Enthusiast NM i Hjemmebrygging Norbrygg Oppdatering

Nytt verv og nye muligheter

Norsk Hjemmebryggerforening (Norbrygg) har betydd mye for meg de siste 2 ølårene. Nå får jeg endelig muligheten til å gi noe tilbake, da jeg har blitt valgt inn i styret som arrangementansvarlig. Et av de mest viktige tingene jeg har gjort i livet er å starte med hjemmebrygging, da dette har eskalert min interesse og […]

Kategorier
NM i Hjemmebrygging Norbrygg

Resultater NM i Hjemmebrygging 2012

Kanonhallen var lørdag 24.03 fyllt til randen med hjemmebryggere og ølentusiaster. Undertegnede fikk smake på mye godt hjemmebrygg, og vinnere har blitt kåret. Klasse A Lys lager 1. Jon Sandvik (Tysk pils) 2. Reinhardt Mjaatvedt (tsjekkisk pils) 3. Kjetil H. Solhaug (moderne lys lager) Klasse B Mørk lager 1. Tor G. Andreassen (dobbelbock) 2. Marius […]

Kategorier
Myra Bryggeri NM i Hjemmebrygging Norbrygg

NM i hjemmebrygging 2012

Det er dem tiden av året igjen, da hjemmebryggere får litt høyere puls og luften er fyllt med lett panisk humle og malt. Det er snart klart for Nm i Hjemmebrygging 2012 NM i Hjemmebrygging er arrangert av Norsk Hjemmebryggerforening, og interessen for arrangementet har de siste årene eksplodert. I fjor var det faktisk så […]

Kategorier
NM i Hjemmebrygging Norbrygg Nøgne Ø

Nøgne Ø skal brygge mørk lager

NM i Hjemmebrygging gikk av stabelen sist helg, årets hjemmebrygg ble en røyket mørk lager som Nøgne Ø skal brygge! Erland Eldorsen laget en rauchbier med navn Holy Smoke, som nevnt over, en mørk lager med røykmalt i seg. Nøgne Ø lover å brygge vinneren av NM hvert år, og fjorårets vinner ble nylig droppet […]

Kategorier
Bryggeriet Høyt Skum Euskal Garagardoa S.A. Haandbryggeriet København Myra Bryggeri NM i Hjemmebrygging Norbrygg Norge Øltester Sierra Nevada Spania

Oppsummering uke 12 – Bryllupsøl og NM i Hjemmebrygg

Tiden går fort med noe godt i glasset, og slik er det også denne uken. Jeg har vært på jobbreise til København, et lite reisebrev kommer til uken. Men fram til da kan du lese hva som har skjedd her i gården; Ukens øl – Haandbryggeriet Pale Ale Deilig øl som får meg til å […]

Kategorier
Facebook Myra Bryggeri Norbrygg

NM i Hjemmebrygg 2011

9. april er det duket for NM i Hjemmebrygg 2011. Stedet er Fabrikken her i Oslo, og det er ventet 250 påmeldte øl. 50-100 av dem kommer til å bli servert i PF konkurransen, og her er det DU som kan bestemme! PF står for Publikums Favoritt, og her kommer det til å være hjemmebryggere […]

Kategorier
Anbefaling Myra Bryggeri Norbrygg

Ukens hobby – hjemmebrygging

Hva om jeg sier at du kan lage ditt eget øl, bedre enn mye av det du kjøper i butikk til en lavere pris? Hva om jeg sier at du kan lage hvilken som helst ølstil i verden, og alt du trenger kan du kjøpe for noen hundrelapper? Om du sier «Kan jeg?» så sier […]