Kategorier
Cafè Christiania Featured Høyt Skum TV Jørn Idar Kvig Øl og mat Ølboka Ølinspirasjon Ølkokken

Høyt Skum TV Ep #29 – Produksjon av øl- og matbok

Det er ingen tvil om at jeg elsker øl og mat i kombinasjon, men etter å ha fått lov til å samle noen av de beste kokkene jeg vet om har listen blitt lagt særdeles høyt. De to første dagene av uken gikk nemlig med på å produsere rettene til høstens øl- og matbok, og […]

Kategorier
Bryggerinyheter Featured Høyt Skum TV Ølevent

Invitasjon til direktesendt ølsending

Utrolig mange gode idèer kom etter temakonkurransen forrige uke, og det ble én heldig vinner av en signert utgave av Ølboka. Som et resultat av alle de gode idèer har jeg satt sammen et par idèer, og håper at alle vil finne denne smakingen like interessant som jeg håper den vil bli: Norsk øl til […]

Kategorier
Bryggerinyheter Crow Bryggeri og Bar Featured Høyt Skum TV Ølinspirasjon TV

Høyt Skum TV Ep #27 – Crow Bryggeri

Et av mine favorittbryggerier i Oslo, er Crow Bryggeri. Ikke bare fordi jeg av og til brygger der, men fordi bryggmester Dave Gardonio er en av Norges beste bryggere. Han avslører også nye planer om oppstarten av et mikrodestilleri midt i Oslo, som Norges første destilleripub. Han gir også en introduksjon til bryggeriet som produserer mange […]

Kategorier
Bergen Ølfestival Featured Great British Beer Festival Høyt Skum TV Intervju Nøgne Ø Ølevent Ølportalen

Norges største ølfestival – Bergen Ølfestival (Høyt Skum TV)

Da Bergen Ølfestival ble avholdt for første gang i 2012, var det på høy tid mener mange. «Tiden var overmoden» for å sitere Stian Krog, som sammen med hardarbeidende frivillige har gjort festivalen til Norges største ølfestival. Med atten norske produsenter tilstedet, et større festivalområde enn i fjor og deilig mat fra lokale produsenter, var det duket […]

Kategorier
Featured Høyt Skum TV Little Brother Brewery Ølhistorie Ølinspirasjon

Høyt Skum TV Ep #25 – Little Brother Brewery

Oslos ølscene er særdeles blomstrende, med flere bryggerier enn noen sinne. Og et av de aller minste og yngste, er Little Brother Brewery. Bryggeriet er drevet av Cameron Manson, og er et lite 113-liters bryggverk. Med fokus på spennende og kreative brygg og tilsettning av lokale råvarer, vil dette være et spennende bryggeri å følge i […]

Kategorier
Høyt Skum TV To Tårn Bryggeri

Høyt Skum TV Ep#24 – To Tårn Bryggeri

To Tårn Bryggeri ble startet 2013, i et gammelt vann- og sandtårn i Trondheim. Her tok nylig bryggmester Børge Barlindhaug meg imot, for å vise meg rundt på Norges eneste gravitasjonsbryggeri. Med meg hadde jeg kameraet, og resultatet er episode 24 av Høyt Skum TV. Kom gjerne med tilbakemeldinger og kommentarer, på videoen, ølene eller på livet […]

Kategorier
Amund P Arnesen Ægir Berentsens Brygghus Haandbryggeriet Høyt Skum TV Intervju Kinn Bryggeri Kjempetorsken Lervig Aktiebryggeri Nøgne Ø Øltester

Høyt Skum LIVE juleølsmaking 18.11.12

Det var duket for Høyt Skum`s andre live ølsmaking, og denne gangen var det juleøl som sto på menyen. Her kan du se opptaket fra sendingen, uendret. Tusen takk til Amund P Amundsen og Tom Young aka Kjempetorsken for deltagelsen. Høyt Skum – Jørn Idar

Kategorier
Høyt Skum TV Ølevent Øltester TV

Høyt Skum er LIVE

Om all teknologien fungerer som den skal, så kan du nå se sendingen live her og nå.

Kategorier
Høyt Skum TV Myra Bryggeri Ølinspirasjon Øltester TV

Stem på det første ølet på Høyt Skum TV

Høyt Skum TV gjør sitt tilbaketog denne høsten, og DU får velge det første ølet som blir smakt! Etter noen måneder med pause, er jeg igjen igang med innspillinger av Høyt Skum Tv. Og jeg trenger din hjelp til å velge det første ølet som skal testes! Det ølet med mest stemmer blir første øl […]

Kategorier
Akersberget Ægir Facebook Haandbryggeriet Hansa Borg Bryggerier Høyt Skum TV International Beer Day Kinn Bryggeri Nøgne Ø Ølhistorie Øltester TV

Bildevinnere for Nasjonal Ølsmaking 2012

Vinnerne av beste ølbilde som ble sendt inn etter den Nasjonale Ølsmakingen 5 august er nå plukket ut, og her finner dere alle vinnerbildene og video fra smakingen. Første vinner Andre vinner Tredje vinner Gratulerer så mye til alle vinnerne, som vinner t-skjorte og brandede ølglass! Til alle dere som ikke fikk se smakingen direkte, […]