Kategorier
Nøgne Ø Øl og mat Ølkokken

Ølkokken: Ølmarinert lammestek med sauterte gulrøtter og potetmos

Lam er fantastisk søndagsmiddag! Og øl er jo fantastisk! Hvorfor ikke kombinere de to til helgen, her har du en oppskrift du kan bruke! Som kokker flest er jeg vant til å bruke vin i maten. Dette vil jeg gjøre noe med, og fortsetter dermed min utforskning av øl og mat! Og denne gangen er […]

Kategorier
Høyt Skum TV Nøgne Ø Øltester

Høyt Skum TV episode #9 – Nøgne Ø StUten

Verdens første alkoholfrie stout fra europas første sakeprodusent; Nøgne Ø! De liker å være først, folka i Grimstad. Men hva hjelper det om kvaliteten ikke holder mål? Vel, i dette tilfelle er ikke det noe problem! Se min dom i episode #9 av Høyt Skum TV   Høyt Skum – Jørn Idar

Kategorier
Nøgne Ø Steder

14.05 klokken 14.05 – Nøgne Ø´s StUten lanseres

Det er ikke mange dagen til Nøgne Ø lanserer det de sier er verdens første alkoholfrie stout. Høyt Skum forteller deg hvor du kan få tak i gratise flasker! Jeg har tidligere skrevet om Nøgne Ø´s etterhvert så hypede alkoholfrie øl; StUten. På lørdag finner vi endelig ut om det er verdt ventingen, og DU […]

Kategorier
Anbefaling Ægir Nøgne Ø

Oppsummering uke 16: Meny, Stuten og Høyt Skum video

En sen, men god oppsummering denne uken! Ukens anbefaling: Meny Grønland Torg For dere som trodde det kun var skvip å få tak i dagligvarehandelen, bør ta en tur innom å finne ut hva som kan skje med fagintresserte butikksjefer! Stuten – Norsk alkoholfritt kvalitetsøl!? Nøgne Ø lanserer 14.05 en alkoholfri stout! Snakker vi et […]

Kategorier
Beer Here Danmark Kinn Bryggeri Norge Nøgne Ø

Stuten – Norsk alkoholfritt kvalitetsøl!?

Nøgne Ø lanserer den 14:05 klokken 14:05 Stuten, en alkoholfri stout. Kan man endelig få alkoholfritt kvalitetsøl? Det har vært et par etiketter å se på Nøgne Ø´s blogg de siste ukene, om en alkoholfri stout. Navnet? Vel, Stuten står det på etiketten, psynonymer er St Uten eller StOuten. Så (snart) kjært barn kommer til […]

Kategorier
Aviser Ægir Brewdog Carlsberg Danmark England Herslev Bryghus Midtfyns Bryghus Norge Nøgne Ø Øltester Sierra Nevada Skottland St Austell USA Vinmonopolet

Øl i VG Fredag – en god start på helgen!

Det jeg savner i den norske ølverdenen er noen aviser og journalister som tar øl seriøst. Aase Jacobsen har tidligere skrevet litt om øl, og ukens anbefalinger i VG er dedikert kun til øl. Se bildene!

Kategorier
Cantillon De Molen England Frankrike Holland Japan Øltester Polen SABMiller Svaneke Sverige Tamamura-Honten USA William Brothers Wye Valley Brewery

Oppsummering uke 8 – Ringnes, VM og øl

Nok en uke er gått, og det er på tide å oppsummere nyheter og øl som er smakt på Høyt Skum. VM-øl, Ringnes Ølskole og et av verdens dyreste øl står da på tapetet! Ukens event – Ringnes ølskole (med bonusvideo) En oppsummering og anbefaling av Ringnes ølskole etter et meget hyggelig besøk der i […]

Kategorier
Atna Øl Brewdog Danmark Mikkeller Norge Skottland

Hva skal man drikke til VM på ski?

I dag går startskuddet for Ski VM i Oslo, og nordmenn sitter klistret til skjermene og frysende i løypene. Da kommer jo det naturlige spørsmålet; Hva skal man drikke til en slik anledning? Flere blogger og aviser meldte forrige uke at Grans Bryggeri må destruere 300.000 (!) bokser med VM øl, grunnet teksten; «Grans VM-øl […]