Øldampet pinnekjøtt på den beste måten
Røkt eller urøkt – dette er den beste måten å tilberede pinnkjøtt på. Med bruk av øl i dampingen for […]
Grillet fersken, bringebærsorbet på blomsterjord
Øl er den perfekte match til dessert, med bruk ingredienser som karamellmalt, sjokolademalt, ja rett og slett smaker man ofte […]
Ølsnacks – Beer Cheese / Øl ost
Øl med potetgull og dip er helgesnacks for mange, men hvorfor ikke lage en dip med øl i? Det er […]
Gratulerer med dagen! Episode #8 – Aass Bock og bløtkake
En sen, men god 17. mai spesial av Høyt Skum TV; klassikeren bockøl og bløtkake! For hva er vel mer […]
Oppsummering uke 11 – Amundsen Bryggeri, ulovlig øl og
Nok en travel uke, med mye godt øl. Hjemmebrygg til NM er levert og det er bare å krysse fingrene! […]
Ukens brewpub – Amundsen
Bryggeri-puben Amundsen Brygggeri og Spiseri har åpnet dørene, med sitt fokus på øl, akevitt, mat og god stemmning. Høyt Skum […]
