Norges første og eneste Ølkelner utdannelse er nå offisiell, der Amund Arnesen i samarbeid med Vinfagskolen skal lage fagfolk innenfor ølverdenen. Jeg skrev litt om Ølutdanning i april, der jeg nevnte i forbifarten at Norges eneste utdannede Ølsomelier skulle lage en ølkelnerutdannelse. Forrige uke kurset offisielt annonsert på Vinfagskolens hjemmesider. Studiet gir grundig kompetanse i [...]
Les resten her
Stikkord: Bransjenytt
Mens øl blir mer og mer populært, så ønsker også folk å lære mer. Og det finnes noen utdannelser innenfor øl som er verdt å få med seg. Jeg har ingen direkte formel utdannelse innen øl. Jeg har noe fra min tid i Vinmonopolet, og også litt fra WSET utdanningen, men ingen av disse har [...]
Les resten her
Stikkord: Bransjenytt
ENDELIG nærmer det seg lanseringsfesten til Norges nye håndverksølimportør Beer Enthusiast! Og du er invitert! Det ligger mye arbeid, og enda mer i vente for oss bak Beer Enthusiast. Vi har trålet land og strand rundt etter nye, spennende produsenter og produkter, samtidig som vi skal ta vare på de produsente som AMKA allerede representerer [...]
Les resten her
Stikkord: Bransjenytt, Nyheter