Kategorier
AMKA AS Beer Enthusiast Myra Bryggeri Oppdatering Ølinspirasjon Utstyr

Myra Bryggeri – fra hjemme til jobb

Det har lenge vært rolig i grytene på Myra Bryggeri, faktisk så rolig at jeg aldri har brygget så lite som i 2014. Faktisk var det så rolig at kun 4 (!!) hjemmebrygginger, der halvparten av dem var juleøl og brygget i desember. Men hvordan har det seg at jeg gikk fra å brygge mer enn […]

Kategorier
Austmann Bryggeri Featured Jørn Idar Kvig Ølblogger Ølinspirasjon Ølnyheter

Bok Øl til Ølboka – Bok Øl to Ølboka

Dette er en liten hemmelighet jeg har gledet meg lenge til å si: jeg kommer med eget bokøl! I forbindelse med den kommende Ølboka ”En guide til Skandinavisk øl”, kommer ”Bok Øl” i handel på Vinmonopolet. Dette er et øl som jeg ble inspirert til å brygge som en kombinasjon mellom de gamle øltradisjoner fra […]

Kategorier
Austmann Bryggeri Beer Enthusiast Myra Bryggeri Ølnyheter Vinmonopolet

Myra Bryggeri – det første kommersielle brygget

De som kjenner meg vet at jeg har hatt og fortsatt har bryggeriplaner i hodet, som på et tidspunkt nok kommer til å bli realitet. Frem til da forblir Myra Bryggeri fortsatt et hjemmebryggeri, men det betyr ikke at det ikke skjer noe. Jeg reiser nemlig til Trondheim for å brygge mitt første øl på […]

Kategorier
Bryggebutikker Myra Bryggeri Oppdatering

Toppscore for Myra Mosaic i hjemmebryggerkonkurranse

Det er over 2 og et halvt år siden sist jeg deltok i en hjemmebryggerkonkurranse, da under NM i Hjemmebrygging 2011. I vår bestemte jeg meg for å delta oftere i slike konkurranser, og denne høsten er spekket med morsomme konkurranser som jeg håper å kunne delta i. Den første i rekken var bryggebutikken i […]

Kategorier
Myra Bryggeri Utstyr

Myra`s batch nr 50 – og Speidel unboxing

Etter kun 3 batcher med hjemebrygg på 5 måneder, ble juni en særdeles aktiv måned på Myra Bryggeri. Først ut var en klassisk saison, på 6%. Dette er høyere enn vanlig da jeg liker mine saison på rundt 4%, men jeg tenkte å prøve en liten oppskallering av oppskriften denne gangen. Batchen ble splittet i […]

Kategorier
Etikett Myra Bryggeri

Myra Bryggeri – Nye etiketter

Myra Bryggeri har stått stille siden i fjor, men nå har humlen kommet fra og maltet kvernet. Det er igjen klart for hjemmebrygging, og denne gangen med nye etiketter. I fjor var Myra Bryggeri særdeles aktivt, med et brygg hver 14 dag. 2012 har hittil vært stille, helt fram til for noen uker siden. Da […]