Kategorier
Alt annet Austmann Bryggeri Beer Enthusiast Bryggebutikker Featured Jørn Idar Kvig Kiuchi Brewery Myra Bryggeri Norbrygg Norske Ølbloggere Ny Nordisk Øl Oslo Ølforedrag Ølportalen Sierra Nevada

5 spådommer for 2015

Fjoråret var et rekordår på mange vis, med flere nye bryggerier og høyere salg av håndverksøl enn noen gang før. Jeg er heldig nok til å se markedet fra mange sider, og ikke bare som en blogger. Og jeg ser et veldig spennende og utfordrende år komme, her er mine fem spådommer for 2015. Hjemmebrygging […]

Kategorier
Beer Enthusiast Kjempetorsken Ølportalen

Ferdig med Ølportalen – slutten av et kapittel

Da jeg begynte å skrive om øl for godt og vel 3 år siden, ante jeg ikke helt hvorfor jeg startet med det. Eller, jo det gjorde jeg vel egentlig, det var for å dokumentere min nye hobby hjemmebrygging. Så for å omformulere meg; jeg visste ikke hvor ølskrivingen ville ta meg. Jeg har blitt […]

Kategorier
Alt annet

Høyt Skum kommer med nytt design

Det har vært en lang prosess med mange folk involverte. Men den som venter på noe godt, venter ikke forgjeves. For 26. november kommer Høyt Skum i helt ny design, og faste spalter igjen. Ny logo har blitt designet av mine venner på Studio Kord, som etter vi har startet samarbeidet har blitt enda mer […]

Kategorier
Øl og mat

Nytt innhold for Høyt Skum er bestemt

Etter god feedback fra dere ølgærninger har jeg nå bestemt meg for hva Høyt Skum skal omhandle i fremtiden, og når jeg får det nye designet i gang etter sommeren kommer siden til å omhandle følgende: Høyt Skum TV Det har vært veldig lenge siden siste episode av Høyt Skum TV, Norges mest engasjerte ølshow. […]

Kategorier
BEER13 Myra Bryggeri Ølportalen

Power hours

Vi har alle perioder der vi er helt sikker på at vi skal få gjort noe vi har utsatt i lengre tid, bare for å oppdage noen uker senere at slik ble det jo ikke. Slik har det vært for meg og skriving den siste måneden, og det har ikke stått på mangel på ting […]

Kategorier
Copenhagen Beer Celebration Mikkeller Ølfestivalen i København 2012

Oppfølgingspost til «Ølkrig i Danmark?»

For 2 måneder siden skrev jeg en artikkel om de utfordringer som den danske ølverdenen står ovenfor, og da spesielt om de 2 ølfestivalene som har vært avholdt denne helgen. Det er spesielt to artikkler i etterdønningene av festivalene jeg har bitt meg merke i: Den ene er skrevet av Christian Andersen, en av Danmarks […]

Kategorier
Alt annet

Kommentarproblemer

Jeg har prøvd å få lagt kommentarene over slik at de er linket til Facebook. Jeg har enda ikke greid å få dette til å fungere ordentlig, og har derfor måttet gå over til det gamle systemet. Desverre har dette medført at noen av de kommentarene som har blitt skrevet har falt bort,  noe jeg […]

Kategorier
Myra Bryggeri NM i Hjemmebrygging Norbrygg

NM i hjemmebrygging 2012

Det er dem tiden av året igjen, da hjemmebryggere får litt høyere puls og luften er fyllt med lett panisk humle og malt. Det er snart klart for Nm i Hjemmebrygging 2012 NM i Hjemmebrygging er arrangert av Norsk Hjemmebryggerforening, og interessen for arrangementet har de siste årene eksplodert. I fjor var det faktisk så […]

Kategorier
Kegerator Myra Bryggeri Utstyr

Myra Bryggeri – En liten bryggerioppdatering

Øltappegadget, øldursj, oppdatert ølkjeller og fermenteringskjøleskap. Det baller fort på seg når man har det gøy! Denne helgen var det barneselskap hos oss, da prinsessen vår ble 1 år. Tiden går utrolig fort, med både det ene og det andre. Og selv om jeg hadde hodet i vaskebøtta og armene i bakingen denne helgen, ble […]

Kategorier
Alt annet

Plutselig endring på Høyt Skum

Grunnet en oppdatering på WordPress har det skjedd litt store forandringer på Høyt Skum! WordPress kommer fra tid til annen ut med en ny oppdatering til sin database som jeg har som mitt grunnlag. Denne gangen har oppdateringen gjort det slik at det themet (utseende på siden) ikke fungerer lengere, og faktisk ødelegger hele siden. […]