Kategorier
Beer Enthusiast Featured Myra Bryggeri Ny Nordisk Øl Sierra Nevada

2014 i skummende ordlag

Øl-Norge fortsetter å utvikle seg i eksplosiv fart, i et tempo man ikke har sett her til lands i moderne tid. Med nye importører, bryggerier, ølbarer og flere ølgærninger enn noen sinne, må man henge med for å få med seg alt. Jeg har gjort mitt aller beste i år for å henge med, og for […]

Kategorier
Beer Enthusiast BEER13 Featured Ølevent Ølfestival Stockholm Beer and Whisky Festival

Høyt Skums 5 beste ølminner i 2013

Utrolig mye skjer på den korte tiden et år er, og man skjønner det ikke helt før året er omme. Slik har det også vært for ølåret 2013 for min del, i år som i fjor har det vært turboladet. Flere reiser enn tidligere, men kortere tid hjemmefra. Personlig rekord var en tur til Belgia, […]

Kategorier
Anbefaling Høyt Skum TV Myra Bryggeri Nøgne Ø Oppdatering

Oppsummering uke 26 – Topp 5 geek etiketter, brygger slutter hos Nøgne Ø og 2 hjemmebrygg på Høyt Skum TV

Det har vært en hektisk uke på privaten, men litt tid til øl har jeg da funnet. Her er ukens oppsummering: Topp 5 geek etiketter Som geek og litt designelsker, er dette en fantastisk deilig post. Her snakker vi dinosaurer, ninjaer og pirater! Høyt Skum TV EP#14 – Hjemmebrygg #1 Det er en hjemmebrygget California […]

Kategorier
Høyt Skum TV Øl og Matfestivalen

Høyt Skum TV Episode #11 – Oppsummering Øl- og Matfestivalen 2011

Her kommer en videografisk oppsummering av Øl- og Matfestivalen 2011 Selv om festivalen ikke ble slik jeg hadde personlige planer om, fikk jeg med meg en del dager.  Selv om du finner alt i videoen, kan man oppsummere raskt også skriftlig: Bra: Strålende vær God deltagelse Bedre matutvalg enn i fjor Bredt ølutvalg, om enn […]

Kategorier
Danmark HornBeer Midtfyns Bryghus Mikkeller Ølfestival Ølfestivalen 2011 København Three Floyd Brewing Company

Oppsummering Ølfestivalen i København 2011

Etter to travle og gode dager, er Ølfestivalen i København over for min del. Men jeg sitter igjen med mange, og gode inntrykk! Selv om mine føtter hverker etter mange meter trasket fram og tilbake bak Midtfyns Bryghus stand, i en fin blanding mellom business og pleasure. Mange vil si at Danmark er et foregangsland […]

Kategorier
Achel Ægir Chimay Duvel Moortgat Høyt Skum TV Koningshoeven Nøgne Ø Ølfestival Rochefort Stift Engelszell Westmalle Westvleteren

Oppsummering uke 20 – Trappist, øl og bløtkake, StUten

Det har vært en aktiv uke, og de neste ukene er ikke mindre aktive med tur til Belgia, København og Øl og Matfestivalen. Men det er fremtiden, her er ukens oppsummering Ukens anbefaling – Trappist øl Denne litt vanskelige ølkategorien beskrives litt enkelt Høyt Skum TV Episode #8 – Aass Bock og bløtkake En klassiker […]

Kategorier
Høyt Skum TV Lervig Aktiebryggeri Øl og mat St. James`s Gate Vinmonopolet

Oppsummering uke 18 – Nyheter på Vinmonopolet og 2 nye episoder Høyt Skum TV

En aktiv uke på Høyt Skum, og jeg har økt publiseringen av Høyt Skum TV til 2 i uken! VI kjører på!! En gledelig uke, god jobb, godt hjemme og god øl! Kan det bli bedre? I think not! Ukens anbefaling – Nyheter i Vinmonopolets mailansering Mye øl kom i Vinmonopolet denne lørdagen. Høyt Skum […]

Kategorier
Bryggeriet Høyt Skum Danmark Goose Island Japan Kinn Bryggeri Lervig Aktiebryggeri Myra Bryggeri Norge Ørbæk Bryggeri Ringnes USA

Oppsummering uke 15 – Nytt utseende og godt øl

Det har skjedd ting her på Høyt Skum, selv om det har vært stille. Som du kanskje ser, er det helt nytt her på Høyt Skum. Jeg håper du syns det ser litt mer ryddig ut, jeg tar gjerne i mot feed-back på hva du mener jeg kan forbedre! Ikke glem å gå inn på […]

Kategorier
Bryggeriet Høyt Skum Euskal Garagardoa S.A. Haandbryggeriet København Myra Bryggeri NM i Hjemmebrygging Norbrygg Norge Øltester Sierra Nevada Spania

Oppsummering uke 12 – Bryllupsøl og NM i Hjemmebrygg

Tiden går fort med noe godt i glasset, og slik er det også denne uken. Jeg har vært på jobbreise til København, et lite reisebrev kommer til uken. Men fram til da kan du lese hva som har skjedd her i gården; Ukens øl – Haandbryggeriet Pale Ale Deilig øl som får meg til å […]