Med øl på bordet – Episode #049 av Ølprat

Med øl på bordet – Episode #049 av Ølprat

I denne episoden av ølpodcasten Ølprat, har jeg med meg en mann som har vært med å forme ølets posisjon på matbordet. Som hovmester har han gitt ølet sin fortjente plass, og nå har turen gått til dagligvarehandelen.  Det er få som kan si å ha vært med på å forme...
Hvor ble det av ølrestaurantene?

Hvor ble det av ølrestaurantene?

Mitt første ølevent var en ølmiddag med det som var en av landets beste ølrestauranter i 2010. Siden den gang har mange gode ølsteder åpnet sine dører, men variasjonen virker liten og lite kreativ. Hvor ble det egentlig av ølrestaurantene? Noen av de beste...