Stout – Jørn Idar med Høyt Skum

Darkside brownies med stout og nøtter

Darkside brownies med stout og pistasj, det blir vel ikke mer mørkt enn det? Til ære for «The Darkside» på […]

Det nærmer seg høst, og selv om Vinmonopolet har fokus på «vin fra klassiske områder», har de heldigvis fornuft nok […]

Ægir/Cardinal Double Chocolate Chili Stout (6.5%) er brygget spesielt til Cardinal i Stavanger, som er regnet som Norges største ølbar. […]

Mye øl for en gangs skyld, i dette nyhetsslippet. Ikke så rart, når fokuset er på kortreiste varer finner man […]

Lam er fantastisk søndagsmiddag! Og øl er jo fantastisk! Hvorfor ikke kombinere de to til helgen, her har du en […]

Verdens første alkoholfrie stout fra europas første sakeprodusent; Nøgne Ø! De liker å være først, folka i Grimstad. Men hva […]

Det er ikke mange dagen til Nøgne Ø lanserer det de sier er verdens første alkoholfrie stout. Høyt Skum forteller […]

Det har vært litt stille her på Høyt Skum, mye grunnet jobb og reise i forbindelse med den. Da blir […]

Nok en uke er gått, og det er på tide å oppsummere nyheter og øl som er smakt på Høyt […]