Kategorier
Øl og mat Ølkokken

Ølsnacks – Beer Cheese / Øl ost

Øl med potetgull og dip er helgesnacks for mange, men hvorfor ikke lage en dip med øl i? Det er ikke fritt for at det er enklere å putte en ferdigkjøpt sak fra en butikk, men smaker den bedre? Nei! Inneholder den øl? Nei! Derfor er det ikke noe å tenke på, det er bare å […]

Kategorier
Brouwerij Boon Featured Øl og mat Ølkokken

Appelsinmarmelade med mynte og øl

Appelsinmarmelade er et deilig pålegg, så vel som et fantastisk tilbehør til for eksempel oster.  Appelsinmarmelade er enkel akkurat slik Ølkokken liker det, men husk at oppskriften må lages over to dager. Alt du trenger er: 6 store appelsiner 2 lime 450 gr sukker 1,4 liter vann 2 dl fruktøl eller søtlig mørkt øl 1/2 […]