Kategorier
AMKA AS Nørrebro Bryghus Nørrebro Bryghus Øl og mat

Nørrebro Bryghus

Et av Danmarks beste øl og matsteder fikk for noen uker tilbake besøk av Høyt Skum, nemlig Nørrebro Bryghus i København. Og dro derifra ikke helt overbevist. Nørrebro Bryghus er en kombinasjon mellom et bryggeri og en restaurant i Ryesgade i København. Anders Kissmeyer var lenge drivkraften bak bryggeriet, og hans ånd lever videre i […]

Kategorier
Ølblogger

Ukens anbefaling – Ølbloggen «Det står en-og-førti øl…»

En av Norges beste gjemte ølbloggere, er ølbloggen Anders Christensen. Han har kanskje en av Norges mest grundige og velinformerende blogger. Jeg har lenge vært en fan av Anders sin skrivestil, og hans meget store kunnskap om og rundt øl. Han er bosatt i Trondheim der han til daglig driver med drift av datamaskiner på […]

Kategorier
1001 øl Anbefaling Humle og Malt Kjempetorsken Norske Ølbloggere Ølblogger StoreMy Tommy Helland

Ukens anbefaling – Norske Ølbloggere

Om du syns det er vanskelig å henge med i øl-bloggejungelene, har vi gjort det enkelt og samlet noen av de beste ølbloggene på et sted! Norske Ølbloggere på Facebook er i skrivende stund likt av 571 mennesker, og 571 mennesker kan vel ikke ta feil? Her har du muligheten til å få det beste […]

Kategorier
AMKA AS Haandverkerstuene Kinn Bryggeri Midtfyns Bryghus Øl og Matfestivalen Sierra Nevada

Ukens anbefaling: Øl- og Matfestivalen

Denne uken er det duket for Øl- og Matfestivalen i Kubaparken. Høyt Skum skal dit, og det burde du også! Jeg var innom Øl- og Matfestivalen i fjor, og var ikke helt overbevist. I år derimot har de gjort om konseptet litt, og har enda mer fokus på øl og mat enn i fjor. Med […]

Kategorier
Anbefaling Aviser

Ukens anbefaling – Tøff mat «Pølser og øl»

Som kokk og litt over middels intressert i øl, skal det litt til før en kokebok kommer høyt opp på min skala. «Tøff mat» av Jan Vardøen har fått til det! Jan  Vardøen er kongen av Grunerløkka, denne lille, men utrolig populære bydelen her i Oslo. Han er bartender, kokk og musikker, og eier 7-8 […]

Kategorier
Anbefaling Brasserie Saint-Germain Brauerei Pinkus Müller Brouwerij Bosteels Carlsberg Danmark Duvel Moortgat Frankrike Herslev Bryghus Kinn Bryggeri Mack Bryggeri Norge Nørrebro Bryghus Øltester Tyskland Vinmonopolet

Ukens anbefaling – Nyheter i Vinmonopolets mailansering

7 mai er det igjen lansering på Vinmonopolet, og Høyt Skum har testet de fleste nyheter før lansering! Hver 2. måned kommer Vinmonopolet med nyheter i sine hyller, og selv om fokuset denne gang er viner fra Rheinessen, er det også en del ølnyheter. Det er noen godbiter, og av nyhetene må jeg si at […]

Kategorier
Aass Bryggeri Anbefaling Bryggeriet Høyt Skum Høyt Skum TV Norge Ølblogger

Ukens anbefaling – Høyt Skum Video på iTunes

Høyt Skum video, Norges nest mest populære ølshow, er nå å finne på iTunes!! Ukens anbefaling er litt selvreklame. Du får ta det som det er, men det skjer ting på Høyt Skum!  I forrige uke postet jeg første episode av Høyt Skum video, der jeg testet Ægir Påskesol! Det vil komme minst en video […]

Kategorier
Anbefaling Oslo Steder

Ukens butikk: Meny Grønland Torg

Trodde du de store butikkkjedene kun solgte skvip? Tro om igjen! Det kommer seg med utvalg av øl i dagligvarebutikker, men det er ingen tvil om at de har en lang vei å gå. Men det er en kjedebutikk her i Oslo som stikker seg ut; Meny på Grønland Torg. Jeg har selv bodd på […]

Kategorier
Anbefaling Myra Bryggeri

Ukens øldings – Ølhage

Jeg kan ikke noe for det, jeg er en gadgetfreak! Derfor ble jeg utrolig glad da jeg datt over denne handye minidrivhuset for øl!Jeg har handlet ofte på ThinkGeek, de har utrolig mye «nyttig», ting man bare MÅ HA! Også denne gangen datt jeg over noe jeg bare MÅ HA; «Grow Your Own Beer Garden«. Konseptet […]

Kategorier
Amundsen Amundsen Bryggeri og Spiseri Anbefaling Mikrobryggeri Norge

Ukens brewpub – Amundsen

Bryggeri-puben Amundsen Brygggeri og Spiseri har åpnet dørene, med sitt fokus på øl, akevitt, mat og god stemmning. Høyt Skum har vært på besøk, og er nesten helt overbevist. Amundsen Bryggeri og Spiseri ligger midt i Oslo sentrum, en dårlig steinkast fra Karl Johan; En meget gunstig lokalisering. Her har de pusset opp et lokale […]