Årets hjemmebrygger 2021 – Episode #59 av Ølprat
NM i Hjemmebrygging er årets virkelig store høydepunkt for hjemmebryggere, også for denne ukens gjest Lars Helge Blockhus Hanssen. Dette […]
Farmers pie med stout – mat til øl
I serien mat til øl starter opplevelsen med ølet først, og så lager vi mat til dette ølet. I denne […]
Øldampet pinnekjøtt på den beste måten
Røkt eller urøkt – dette er den beste måten å tilberede pinnkjøtt på. Med bruk av øl i dampingen for […]
5 øl jeg vil smake fra Vinmonopolets nyhetslansering november 2021
Det kan bli for mye juleøl. Når vi nå er inne i juleølsesongen, er det viktig å ikke glemme alt […]
Fra Roma til Oslo – Episode #57 av Ølprat
Eugenia Bucciol lærte litt tilfeldig om øl og brygging, men det skulle forme hennes fremtid. Så det ble bryggeriutdannelse i […]
Ølnyheter på Vinmonopolet – november 2021
Årets siste nyhetsslipp på Vinmonopolet er mindre i antall, mye grunnet alle de ekstra juleølene som kommer (på egen liste). […]
Norsk øl med Norsk Malt
Det er en varm sensommerdag på Innlandet, og jeg sitter i bilen på vei 10 minutter nord for Hamar. For […]
Øl og mat – de tre grunnreglene
Det å kombinere øl og mat er helt nydelig, og for å gjøre det enda enklere kan du tenke grunnreglene […]
Øl og mat – K for kutte
Øl kan brukes med mat på mange måter, og en av de vanligste måtene er å bruke øl for å […]
Øl og mat – K for Kontrast
Noen av de mest tilfredsstillende og spennende kombinasjonene av øl og mat, er når man greier å få kontraster til […]
