To Trondheim with love
Det har vært en stund siden jeg sist var på reise, derfor gleder jeg meg ekstra til å dra til […]
Grillet brie med blåbær & honning
Det er få gastronomiske kombinasjoner som er så gode som øl og ost, det er så godt at man nesten […]
9 grunner til å dra på ølreise til Rogaland
Rogaland er fylket med Preikestol, lange strender og olje. Men Rogaland er også et godt sted å legge turen om […]
Bacon cheese burger
«Det enkle er ofte det beste, så lenge bacon er involvert.» – Gammelt jungelord. Det blir ikke mer enkelt, eller […]
Smaking hos Melkebaren i Sandnes
Man skal ikke legge skjul på at det har blitt mye reising de siste årene, og jeg må si at […]
Grunnoppskrift på saftige hamburgere
Dette er en saftig, smaksrik grunnoppskrift på hamburger. Du kan variere den helt slik du selv ønsker med tilsettninger av […]
Øl- og matmeny til lansering av Øl- og Matboka
Bare 4 dager igjen til lansering av Øl- og Matboka, som kom på lager på fredag. Neste uke signeres og […]
Spesialtilbud på den nye Øl- og Matboka
Det nærmer seg lansering av den nye boken: Øl- og Matboka – En guide til øl og mat. Boken lanseres […]
Indisk kyllingburger med pesto potetbåter, foccacia og brie
Denne kyllingburger oppskriften er en perfekt sommerrett; lett, enkel, herlig å ha på grillen og med noen veldig gode smaker. […]
Ølhelg i Brønnøysund
Denne helgen har jeg vært på kjente hjemtrakter, nemlig i Brønnøysund. Det er her «alt startet», jeg tok min kokkeutdannelse […]