Norsk øl med Norsk Malt

Norsk øl med Norsk Malt

Det er en varm sensommerdag på Innlandet, og jeg sitter i bilen på vei 10 minutter nord for Hamar. For selv om jeg har øl i tankene, finnes det ikke tanker på Stor-Gaalaas Gård. Men det er allikevel ingen tvil om at det er øl som er i fokus når jeg ruller inn på...
Vegetar misosuppe til hveteøl

Vegetar misosuppe til hveteøl

Misosuppe smaksrik hverdagsrett fra Japan er raskt å lage, som man kan slenge sammen i en fei og nesten alltid resulterer i mette mager og blide fjes. Miso er en pasta av gjæret ris, soyabønner, bygg og salt, og er rene umamibomben. Til misosuppen har jeg valgt å...
10 øl til påske

10 øl til påske

Visste du at det er et bryggeri på påskeøya? Dessverre finner du ikke noe av deres øl på denne listen. For selv om det ikke lengre er sterke tradisjoner for påskeøl i Norge, finnes det i hvert fall 10 gode grunner til at øl burde være en del av påsken din. Om det står...