Øldampet pinnekjøtt på den beste måten
Røkt eller urøkt – dette er den beste måten å tilberede pinnkjøtt på. Med bruk av øl i dampingen for […]
Hjemmelagde kjøttboller med tomatsaus, basillikum, hvitløk og øl
Det er en klassisk hverdagsmiddag, hjemmelagede kjøttboller med tomatsaus med deilig hvitløk, tomatsaus og ikke minst øl. Så med andre […]
Nederlandsk pannekaker med Nutellakrem og øl
Nederlandske pannekaker er ikke noe man ser ofte i Norge, men er en luftig, ovnsbakt pannekake som tradisjonelt stekes i […]
Sjokolade cupcakes med belgisk øl
Sjokolade cupcakes er deilig, sjokolade cupcakes med øl er bra helt magisk! For dette er en skikkelig saftig sak, der […]
Fårikål med øl
Det er lammesesong og det kan bare bety en ting – fårikål. Norges nasjonalrett er en velsmakende gryte med bare […]
To Trondheim with love
Det har vært en stund siden jeg sist var på reise, derfor gleder jeg meg ekstra til å dra til […]
Grillet brie med blåbær & honning
Det er få gastronomiske kombinasjoner som er så gode som øl og ost, det er så godt at man nesten […]
Bacon cheese burger
“Det enkle er ofte det beste, så lenge bacon er involvert.” – Gammelt jungelord. Det blir ikke mer enkelt, eller […]
Grunnoppskrift på saftige hamburgere
Dette er en saftig, smaksrik grunnoppskrift på hamburger. Du kan variere den helt slik du selv ønsker med tilsettninger av […]
Spesialtilbud på den nye Øl- og Matboka
Det nærmer seg lansering av den nye boken: Øl- og Matboka – En guide til øl og mat. Boken lanseres […]
