Jeg er veldig positiv til utvikling som er å se etter at Ny Nordisk Øl ble etablert, og det fokuset det har fått i Danmark.
Nå har blitt lagt ut en liste på Beerticker.dk over noen av de nye ølene som skal ha premiere under Ølfestivalen i København, som går av stabelen 22-24 mai.
Her finner man mye godt og ikke minst veldig mye spennende. Det arrangeres en Ny Nordisk Øl konkurranse, og mange av de beste danske bryggeriene har allerede kommet med noen av sine versjoner på dette temaet.
Jeg har veldig store forventninger fra Herslev Bryghus sine høyøl, og hva med et humlerikt brygg med lokale bær fra Amager Bryghus i form av Nouvelle Nordique? Eller Ragnarok fra Hornbeer, et øl brygget med lokal villgjær? Jeg gleder meg i hvert fall veldig til å smake og rapportere fra dette, og lurer på når vi får se det første norske ølet i dette spennende prosjektet!
Høyt Skum – Jørn Idar
___________________________________
In plain English
I am very positive about the development of New Nordic Beer, and the great focus it have gotten in Denmark.
Now there have been published a list of some of the new beers that will launched during Ølfestivalen in Copenhagen, the 22nd to the 24th of May.
Her you can find a lot of good and not to mention exciting beers. There will be a New Nordic Beer competition, and many of the best breweries in Denmark will launch their beers inspired by this new beer movement in Scandinavia.
I have big expectations to the hay beers from Herslev Bryghus, and what about the well hopped beer with local berries from the ever impressive Amager Bryghus, Nouvelle Nordique? Or what about Ragnarok from Hornbeer, a beer brewed with local wild yeast?
I really look forward to taste this beers and report back to you beermaniacs, and now the question is: When will we get to taste the first Norwegian beer inspired by this project?
Big Foam – Joern Idar