Biff bourgignon med belgisk dobbel

Biff bourgignon med belgisk dobbel

Hva skjer om man tar en smaksrik klassisker, og bytter ut en av hovedingrediensene? Jo – den blir enda bedre! For dette er nemlig biff bourgignon, med øl i stedet for vin. Nok til 5 personer 1 kg storfekjøtt (høyrygg eller bog) 2 ss smør 4 dl kjøttkraft 3 dl...